土豆是很常見的一種蔬菜,因?yàn)闋I養(yǎng)物質(zhì)豐富,大家都喜歡吃,常吃土豆能夠幫助人們減肥,還可以起到美容養(yǎng)顏的功效,在生活關(guān)于土豆的做法有很多,每一種都非常的美味,大家知道吃土豆的禁忌是什么嗎?感興趣的朋友一定要繼續(xù)看哦。
1.減肥
想要減肥的人,可以常吃土豆,土豆的熱量低于其他的谷類主糧,是一種非常好的減肥食物,它的脂肪含量低,是主糧中脂肪含量比較低的一種,每天食用土豆,既可以填飽肚子,還可以降低人體脂肪的攝入量,從而達(dá)到減肥的效果。
2.抗衰老
土豆是一種很有營養(yǎng)的食物,它含有的維生素種類豐富,里面有維生素C,維生素B1,維生素B2,維生素E等物質(zhì),大家要知道土豆中也含有豐富的微量元素以及優(yōu)質(zhì)的纖維素,這些物質(zhì)能夠促進(jìn)腸胃蠕動,所以食用土豆能夠抗衰老。
3.保護(hù)腸胃
常吃土豆能夠保護(hù)腸胃,土豆中含有優(yōu)質(zhì)的纖維素,這個物質(zhì)對腸胃不會產(chǎn)生刺激作用,還可以幫助人體減少胃酸的分泌,在平時經(jīng)常食用土豆,能夠促進(jìn)脾胃的消化功能,并且土豆中的膳食纖維含量高,能夠預(yù)防便秘。
4.養(yǎng)顏美容
土豆的養(yǎng)顏美容效果除了吃以外,還體現(xiàn)在外敷上,想眼睛浮腫或者黑眼圈重的時候,可以切片土豆敷在眼部,能夠淡化黑眼圈,減少細(xì)紋。新鮮的土豆汁液敷在臉上,有美白的效果,夏季曬黑或者曬傷也可以涂些土豆的汁液,還有就是長痘痘,痤瘡的,涂些土豆汁液也能夠解決問題。
土豆的做法
孜然鍋巴土豆
【材料】:土豆2個、孜然粉適量、辣椒粉適量、小米椒4條、蔥花適量、鹽少許
【做法】
1、將土豆洗干凈去皮,切成滾刀塊;
2、入鍋煮熟,煮土豆時放點(diǎn)鹽進(jìn)去,然后撈出來晾干水份;
3、鍋內(nèi)放入少許油,將土豆放入平底鍋中,中小火煎;
4、慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆,一面上色后,再換另一面煎;
5、撒上孜然粉、辣椒粉、少許鹽等調(diào)料,放入小米椒進(jìn)行翻炒一會兒;
6、起鍋前放入蔥花段即可;
土豆奶酪球