生姜是很常見的一種食物，多數的人都把它當做調味品，生姜本身具有很多功效，它能夠治療惡心嘔吐，還可以有效的抵抗衰老。關于生姜的做法有很多，每一種都比較美味，大家知道吃生姜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、祛濕
經常吃生姜能夠有效的趨勢，特別在夏天的時候，因為天氣非常炎熱，大家都喜歡吃些冰淇淋、冷飲，并且現在的空調也非常普及，很多人夏天都是呆在空調房不出門的狀態(tài)。這樣就會導致身體中的濕氣過重，很容易會引起身體肥胖以及一些慢性的疾病發(fā)生。
2、排汗降溫
大家要知道生姜有辣味，這個辣素對人體的心臟和血管都能起到刺激的作用。大家在吃生姜的時候，會讓身體的血液循環(huán)變快許多，大家會發(fā)現自己整個毛孔都會張開。會讓身體排汗的速度加快許多，人體在排汗的時候也會帶走身體內的一些余熱，在夏季的時候可以起到很不錯的防暑效果。
3、治療惡心嘔吐
適當的吃一點生姜能夠幫助人們緩解惡心、嘔吐的現象，并且效果好不錯，如果說在生活中人們有胃腸不適、口腔異常等問題，之后引起的惡心嘔吐，那么這個時候大家可以在早晨起來之后含一片姜來進行緩解，它能夠有效的緩解不適。
4、抗菌
生姜具有很不錯的抗菌效果，特別是對于沙氏門菌的抵抗效果特別好。經常食用生姜可以防止細菌感染身體，預防急性腸胃炎的效果特別好。同時，生姜對于皮膚內的真菌以及引導毛滴蟲有著殺滅的效果，在日常用生姜水漱口的話還可以預防牙周炎和口臭。
5、解酒
我們都知道，生姜是一個辛辣的食物。在吃完之后會讓身體的血液循環(huán)加快，整個人都熱起來，這樣一來就可以讓酒精的消化也加快。對于酒后的人群來說，可以選擇喝一杯生姜蜂蜜水來解酒，還可以緩解頭痛的癥狀。
6、抗衰老
生姜內的辣素在進入我們身體后，可以產生抗氧化酶，這個物質在我們身體內存在的話是可以對抗氧自由基的，可以有效的延緩身體的衰老。
一、姜附酒
原料：生姜60克，制附子30克，桂枝35克，白酒500毫升。
做法：先將以上三種藥材洗凈，生姜切薄片，然后將所有材料放入容器中，加入白酒密封容器浸泡2周即可。
