黃瓜的好處 常吃這種蔬菜可以排毒防便秘

  黃瓜是很常見的一種蔬菜,因為營養(yǎng)物質豐富多數(shù)的人都非常喜歡,常吃黃瓜能夠為身體帶來很多的好處,它可以美容護膚,還可以降低血脂,關于黃瓜的做法有很多,做出的食物都非常美味,我們知道吃黃瓜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

  黃瓜的好處

  1、美容護膚。黃瓜是一種很有營養(yǎng)的蔬菜,它中含有較多的鉀、鎂和硅元素,并且在新鮮的黃瓜中含有一種酶,能有效促進機體的新陳代謝,常吃還可以擴張皮膚的毛細血管,促進血液循環(huán),黃瓜中的物質能夠增強皮膚的氧化還原作用,有助于排出體內毒素,減少皺紋。

黃瓜是一種很有營養(yǎng)的蔬菜

  2、很多人不知道,常吃黃瓜能夠清口氣,益腎臟。黃瓜中含有的物質對治愈牙齦疾病有益,特別是對于經(jīng)常有口氣的人們來說,常吃能使口氣更清新,還有黃瓜中的物質能夠降低體內尿酸水平,對腎臟具有保護作用,是非常好的食物。

  3、排毒防便秘。黃瓜中含有豐富的細纖維素,大家要知道這個物質一般不會被身體吸收和消化,纖維素能夠促進腸道蠕動,能夠幫助體內宿便的排出,多吃黃瓜有利于“清掃”體內垃圾,并且黃瓜中的物質還有助于預防腎結石。

  4、降血脂,降血糖。黃瓜中的一種激素有利于胰腺分泌胰島素,可降血糖,輔助治療糖尿病,黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇,預防高血壓。

  5、減輕關節(jié)炎、通風。黃瓜中的硅有助增強關節(jié)結締組織健康,黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸,緩解關節(jié)炎和痛風疼痛。

  6、補水。黃瓜含水量高達96.7%,是所有食物中含水量高的,能很好地補充體液。

  7、保持眼睛活力。黃瓜里含有豐富的維生素,能夠為皮膚提供充足的養(yǎng)分,有效對抗皮膚衰老,因黃瓜具有抗炎特性,還可減少雙眼下的眼袋和腫脹。

  8、補充日常所需維生素。黃瓜中含有人體所需的大部分維生素A、維生素E和維生素C,這可提升免疫系統(tǒng),防止輻射危害,增加能量。將黃瓜和胡蘿卜、菠菜一并食用,其效果更佳。

黃瓜中含有人體所需的大部分維生素A

  9、讓你的頭發(fā)和指節(jié)更光滑。黃瓜里的神奇的光物質硅能讓你的頭發(fā)和指甲變得光滑強韌,黃瓜里的硅和硫都能幫助你長頭發(fā)。

  10、保持腎臟健康。黃瓜利尿,可降低體內的尿酸,從而保持腎臟的健康。

  黃瓜的做法

  黃瓜拌金針菇

  食材:金針菇250克、黃瓜1/2根、香油1湯匙、胡蘿卜1段、植物油2湯匙、花椒20粒、大蒜2瓣、鹽4克、米醋少許

  做法

  1.將金針菇切去根部,在用手撕開,將黃瓜切成絲

  2.將胡蘿卜切成絲,香菜切成段,大蒜切末

  3.鍋加水燒開,下入金針菇焯水半分鐘,撈出,放在冷水中投涼,撈出攥凈水放在大碗中,再將胡蘿卜絲,黃瓜絲,香菜段,蒜末放入碗中

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