有些水果中是有植物色素的，它們會(huì)在我們的腸道里面分解出一種酸性物質(zhì)，再吃蘿卜，人體就會(huì)產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。柿子、梨、蘋(píng)果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿卜后，短時(shí)間內(nèi)不要再吃這些水果。
蘿卜忌與木耳同吃
吃了易得皮炎。
炒蘿卜忌放醋
維生素A是人體發(fā)育中不可缺少的一種營(yíng)養(yǎng)成分，蘿卜中含有豐富的維生素A。但是不管是何種在吃法，生吃或者是熟吃，蘿卜中的維生素A只能吸收一般。如果炒蘿卜的時(shí)候放入醋，那么人體能吸收到的維生素A就更少了。所以炒蘿卜的時(shí)候不要放醋。
食材：蘿卜
做法：
1. 準(zhǔn)備幾個(gè)大蘿卜先把皮削掉，切段切條，放在太陽(yáng)下曬干水分。
2. 然后加生抽，陳醋，生抽和陳醋的比例為1:2，放幾顆大料，來(lái)點(diǎn)花椒，加水，燒開(kāi)熬上5分鐘后再晾涼。
3. 切點(diǎn)大蒜，切點(diǎn)姜絲，盆中倒點(diǎn)辣椒面，用熱油噴出香味，加鹽，加點(diǎn)白糖，攪拌均勻。
4. 蘿卜條曬干后，清洗一下，然后把蒜瓣和姜絲放在蘿卜條里面，倒入炸好的辣椒，倒上晾好的湯汁，攪拌裝在泡菜罐子中。放上一天就可以吃。
結(jié)語(yǔ)：蘿卜是很常見(jiàn)的一種蔬菜，但是它的作用確是很多的，可以促進(jìn)消化，還能防止衰老。吃蘿卜的時(shí)候要注意不要和柿子、橘子、木耳等等食物一起食用，否則會(huì)產(chǎn)生副作用。腌蘿卜很好吃，做法也給大家推薦了。感興趣的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)了。
