每顆南瓜圓都滾上淀粉，防止粘連，分袋裝(按每次想吃的量裝好)，放入冰箱冷凍格保存。
吃的時候拿出來煮熟即可。
濃香南瓜小餐包
用料
高粉250克;細砂糖40克;鹽3克;奶粉10克;蛋液25克;水125克;酵母3克;黃油25克;餡料南瓜餡適量;表面裝飾蛋液及黑芝麻少許
做法
所有面包材料(除黃油外)放一起揉至初步出筋時加入黃油繼續(xù)揉至能拉出堅固薄膜的完成階段
蓋上保鮮膜于溫暖濕潤處進行基礎發(fā)酵至兩倍大
取出排氣后把面團平均分割(面胚基本50-55克/個)逐個滾圓后松弛15分鐘
取一個面團包上適量南瓜內(nèi)餡(適量即可)后捏緊收口
再次輕輕滾圓后收口向下排入烤盤蓋上保鮮膜進行第二次發(fā)酵
發(fā)酵至2倍大，表面刷上一層蛋液同時在面包中間點上黑芝麻裝飾
預熱180度的烤箱中下層烤約15分鐘后取出
烤架上放涼后裝入密封保鮮袋或保鮮盒保鮮
南瓜雖好，搭配不好也不行
南瓜不可與蝦、帶魚、鯉魚同食，容易引發(fā)胃、腸部不適，引發(fā)急性腸胃炎，與南瓜佳的搭配當屬五谷雜糧，南瓜小米粥補腎健脾養(yǎng)胃，對視力特好，南瓜米飯，甜甜糯糯噴噴香，南瓜派，淡黃焗南瓜都是家喻戶曉的餐桌美食。
濕熱體質的人減少南瓜的食用
因為南瓜性溫，濕熱體質，比如大便經(jīng)常性干結、小便發(fā)黃，愛上火的，容易心煩氣躁、有紅眼病等癥狀的人減少南瓜的食用量，這些溫性食物可加重病情，應記得多吃新鮮的其他果蔬，增加鍛煉和飲水，多吃降火的瓜果，如火龍果、雪蓮果、黃瓜等，達到去煩熱、降火的養(yǎng)生功效。
南瓜并不降糖，血糖高的人要慎食
好多媒體報道南瓜是天然降糖食物，誤導了很多糖友，南瓜含有豐富的果糖，雖然相對于其他含糖量高的食物來說，糖分較少，但是如果不注意控制進食量，升糖指數(shù)也是比較高的，任何事物有利有弊，對某方面好，也可能存在著其他方面的弊端，因此，血糖高的人食用南瓜還是注意控制進食量吧，達到保健營養(yǎng)防病功效。
結語：上文已經(jīng)為大家介紹了南瓜的功效，我們現(xiàn)在對南瓜應該有了一些了解，喜歡吃南瓜的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c，它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，人們在吃南瓜的時候要知道它的禁忌。
