南瓜的功效 7個方面帶你感受南瓜的風(fēng)采(2)

  做法

  南瓜去皮去瓤切成小塊,擺在盤子里,蒜剁成泥,豆豉醬剁碎,蔥白切碎。

  熱鍋熱油放入蒜泥、蔥白、豆豉醬翻炒出香味,加入肉末翻炒均勻。

  放入生抽和料酒翻炒均勻后,玉米淀粉用少量水?dāng)嚢杈鶆蜍图纯伞?/p>

放入肉末南瓜大火蒸五分鐘后改小火蒸三分鐘

  把炒好的肉開鋪在南瓜上,鍋中水燒開,放入肉末南瓜大火蒸五分鐘后改小火蒸三分鐘,撒上少許蔥花上桌。

  剁椒南瓜

  材料:南瓜200克、剁椒2湯匙、食用油少許、蔥花少許

  做法

  南瓜去皮去瓤切成江薄片,魚為了節(jié)省時間,切成了2毫米厚的薄片。

  2湯匙剁椒用刀剁碎,鍋中燒開水,南瓜排在盤子中,上面鋪上剁椒碎。

  鍋中水開后,隔水大火蒸五分鐘,小火蒸三分鐘。

  倒掉盤子中多余水份,表面淋上少許熱油,撒上少許蔥花。

  南瓜的禁忌

  1、南瓜+羊肉

  南瓜性溫,羊肉也是性溫,兩種溫性食物一起食用有可能會導(dǎo)致上火便秘等等的癥狀,所以二者好不要一起吃。

  2、南瓜+菠菜

  南瓜與菠菜是生活中非常常見的兩種蔬菜,南瓜的營養(yǎng)價值很高但是卻含有一種酶能分解破壞維生素C,而菠菜中含有豐富的維生素C,如果二者一起食用,會降低菠菜的營養(yǎng)價值。同理,南瓜與其他富含維生素C的食物都不宜一起食用,例如大棗,獼猴桃,檸檬,辣椒,油菜等。

南瓜與菠菜是生活中非常常見的兩種蔬菜

  3、南瓜+紅薯

  紅薯在進(jìn)入人體消化以后,容易產(chǎn)生氣體,特別是沒有在煮熟的情況下,更是會產(chǎn)生大量氣體,而南瓜亦是如此,所以如果紅薯與南瓜一起食用,可能導(dǎo)致腸胃脹氣,引起泛酸等不適癥狀,建議不要一起食用。

  4、南瓜+蝦

  南瓜與蝦都含有豐富的營養(yǎng),二者都能給人體帶來很大的好處,但是一起吃可能會使我們的肚子不舒服,比如會引起腹瀉、腹脹。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了南瓜的功效,我們現(xiàn)在對南瓜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃南瓜的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,大家在吃南瓜的時候要知道它的禁忌。

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