隨著大家養(yǎng)生意識的增強，越來越注重食物的安全與健康了，以前在農(nóng)村遍地都是的各種野菜，一晃眼變成了許多人的心頭寶?，F(xiàn)在到春天了，挖野菜吃正當(dāng)時，純天然的野菜，營養(yǎng)價值也比較高，常吃些有好處。但野菜之所以叫野草，是因為野菜存在一些不確定性，不是隨便哪種都能吃的，有些野菜若是吃了，或許會給健康帶來大隱患!吃之前大家需了解清楚，切記不可亂吃。
毒芹的葉子與普通的芹菜葉子很像，但是它是有毒性的，如果不會分辨，進食了，很容易給身體帶來很不好的影響。大家挖野菜的時候要注意下，它的莖干是有毛的，葉子雖然跟普通芹菜相像，但更加細長一點，別混淆了。
拉拉秧雖然有涼血的好處，但也不能隨便吃，量的多少掌握不好，很容易引起不適。不僅不能吃，最好也別碰，因為當(dāng)它長大之后，即便已經(jīng)枯萎了，但人接觸后可能皮膚也容易受損。
打碗花的樣子像個喇叭似的，比較好看，但它也是有毒的，全身都有，如果誤食了，其中的物質(zhì)，會對腸胃帶來非常大的刺激，容易引起嘔吐、腹痛等不適，吃的量比較多的話，壞處更大。
曼陀羅的根莖、葉子和果實都是有毒性的，對人體神經(jīng)的健康很不利，如果不小心吃了，神經(jīng)系統(tǒng)或會受到很大的損傷。
曲菜娘子容易和曲菜苗混淆，但曲菜葉是比較寬、軟的，鋸齒也不明顯，而曲菜娘子的葉子則又厚又硬，還有鋸齒，如果挖錯了，吃了之后可能會引起臉部發(fā)腫。
