玉米有一種香甜的味道，在水煮的時(shí)候味道更甚。很多人還喜歡吃烤玉米，小編認(rèn)為用西瓜炒玉米仁味道也很棒。那么玉米的吃法有哪些呢?玉米的功效與作用有多少?孕婦吃玉米有什么好處?下面就和小編一起來了解一下吧。
玉米的吃法
一、炒：松仁玉米
原料：玉米、松仁、紅菜椒、蔥末、白糖、鹽。
1.紅菜椒去籽洗凈，切成1厘米大小的菱形片;玉米棒去皮和須，剝下玉米粒。
2.大火將平底煎鍋燒熱，撒入生松仁，調(diào)小火焙干。要用鍋鏟經(jīng)常翻炒，使松仁滾動(dòng)，顏色均勻。
3.當(dāng)焙至松仁全部為金黃色時(shí)，盛出攤在大盤中晾涼。
4.煮鍋中放水，大火燒沸，將玉米粒放入，調(diào)中火煮5分鐘，然后取出瀝干水分。
5.大火燒熱炒鍋，倒入油，待油溫升至六成熱時(shí)，先放蔥末煸香，隨后再放入玉米粒和紅菜椒片，調(diào)入適量鹽和白糖翻炒片刻。
6.沿鍋邊加入約1湯匙(15毫升)清水，再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
7.打開鍋蓋，加入松仁，大火翻炒均勻即可。
二、煮湯：排骨玉米湯
原料：排骨、玉米、水、鹽、柴魚味精、香油。
1.將排骨洗凈后用熱水汆燙去血水，再撈起洗凈瀝干備用。玉米洗凈切段備用。
2.將所有材料及調(diào)味料一起放入內(nèi)鍋，加熱煮沸后改中火煮約5～8分鐘，加蓋后熄火，放入燜燒鍋中，燜約2小時(shí)即可打開盛起食用。
三、榨汁：鮮榨玉米汁
原料：甜玉米4個(gè)、白糖30克、三花淡奶100ml或牛奶1袋。
1.把玉米去皮去須，洗凈后把玉米粒剝下來?！?/p>
