紅豆的功效 原來紅豆還有這種吃法

  紅豆是日常生活中非常常見的一種豆類食品,它含有豐富的營養(yǎng)成分,長期食用,對(duì)身體健康有很大的幫助。紅豆是對(duì)于女性比較有利的食品之一,女性平時(shí)可以適當(dāng)?shù)氖秤?,紅豆不僅有滋補(bǔ)身體,還有排毒減肥功效。

豆類是日常生活中非常常見的一種豆類食品

  紅豆的功效與作用

  滋養(yǎng)身體

  紅豆具有養(yǎng)心補(bǔ)血的功效,紅豆中含有豐富的粗纖維,有降血壓、血脂、清心火,補(bǔ)心血等功效。同時(shí),它還含有大量的鐵質(zhì),能行氣補(bǔ)血、改善宮寒、滋養(yǎng)身體等作用。

  補(bǔ)氣養(yǎng)血

  紅豆中含有葉酸,女性在懷孕期間可防止胎兒生長畸形,產(chǎn)后哺乳期常吃紅豆可起到催乳的功效。

  祛濕清熱

  體內(nèi)有濕,一般是指人體內(nèi)缺少鐵質(zhì)及維生素B等微量元素,血液無法隨氣血流動(dòng),導(dǎo)致滯流在細(xì)胞里,使人迅速膨脹。而紅豆含有豐富的鐵質(zhì)及維生素B,經(jīng)常食用可以祛濕排毒、清熱利尿的作用。

  消除水腫

  紅豆中含有鉀及皂角苷,它具有很強(qiáng)的利尿作用,對(duì)于腳氣病、腎臟衰竭、腳部、臉部的浮腫能起到很好的作用。

  健脾益胃

  紅豆中含有豐富的膳食纖維和皂角甙,可刺激腸道蠕動(dòng),促進(jìn)消化吸收,紅豆本身就是一種比較容易消化的食物,具有健脾益胃、改善便秘等作用,在氣候干燥、溫差較大的季節(jié)里,多吃紅豆對(duì)免疫力差、身體虛弱的人有大大的幫助。

豆類是日常生活中非常常見的一種豆類食品

  紅豆的做法

  紅豆沙

  材料:紅豆、糖、橄欖油、清水。

  做法:首先準(zhǔn)備好材料,將紅豆放進(jìn)盆里洗凈后加適量的水浸泡24小時(shí)以上,等到24小時(shí)之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)紅豆已經(jīng)被浸泡膨脹了,把紅豆放進(jìn)電壓力鍋中,加入適量的水,水高淹沒一小手指頭度,按下開始鍵大約一個(gè)小時(shí)即可,一小時(shí)后紅豆就已經(jīng)被壓的很爛了,把紅豆中加入一點(diǎn)點(diǎn)紅豆汁放進(jìn)料理機(jī)中打成糊狀,打好之后放入適量的糖和橄欖油攪拌均勻,再將其放進(jìn)鍋中開始小火翻炒,炒的時(shí)候一定要不停的攪拌,直到炒稠之后熄火即可食用。

  紅豆薏米湯

  材料:紅豆、薏米、紅棗、紅糖塊。

  做法:首先準(zhǔn)備好材料,將紅豆、薏米、紅棗洗凈,紅棗記得去核,將紅豆、薏米和紅棗放進(jìn)燉鍋中加入適量的水開始煮,一直煮到紅豆薏米軟爛之后加入紅糖塊,直到煮到紅糖塊徹底融化開即可。

  通過以上介紹,相信大家已經(jīng)基本了解關(guān)于紅豆的知識(shí)了,紅豆中含有多種人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì),如果你也喜歡吃紅豆不妨試試以上做法。

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紅豆的做法 紅豆的功效 
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