花生是很多人都愛吃的一種堅(jiān)果，雖然說(shuō)它的價(jià)格是很便宜的，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，常吃可以為人體帶來(lái)很多的好處。吃花生的時(shí)候大家的方法都不一樣的，有的人喜歡吃水煮的，還有的人喜歡炒著吃，想了解更多花生的吃法請(qǐng)看下文!
降低膽固醇
吃花生具有降低膽固醇的效果，花生的油酸和亞油酸可以幫助我們一直對(duì)于膽固醇的吸收，還能夠促進(jìn)膽固醇盡快的排出體外，從而達(dá)到控制膽固醇的效果。如果你現(xiàn)在已經(jīng)有了膽固醇過(guò)高的問(wèn)題，建議在平時(shí)常吃花生，效果不錯(cuò)。
潤(rùn)膚抗衰老
吃花生對(duì)于護(hù)膚也有很顯著的作用，常吃花生可以讓人的皮膚變得更加滋潤(rùn)，散發(fā)出健康的光澤。因?yàn)榛ㄉ锩嬗芯S生素A、B、E等營(yíng)養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)和氨基酸，這些物質(zhì)都是對(duì)于皮膚細(xì)胞的再生具有良好促進(jìn)作用的。
提高記憶力
花生中含有多種氨基酸，這些氨基酸是人體維持正常運(yùn)作必須的。另外花生里面還有卵磷脂，這是一種能幫助延緩大腦的衰老，保持大腦功能正常運(yùn)作的成分。平時(shí)如果用腦比較多，感覺自己的腦力跟不上了，不妨常吃一些花生。
預(yù)防心腦血管疾病
美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)花生種含有一種生物活性很強(qiáng)的酶類物質(zhì)——白藜蘆醇，它能夠降低血小板凝集、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和腦梗死等心血管疾病。
潤(rùn)肺養(yǎng)胃
《本草綱目拾遺》記載花生“悅脾和胃，滋養(yǎng)調(diào)氣，潤(rùn)肺化痰”。中醫(yī)認(rèn)為花生性平味甘，具有健脾和胃、潤(rùn)肺止咳的功效，可用來(lái)治療氣血不足、脾胃虛弱、咳嗽有痰等癥，秋冬時(shí)節(jié)食用一些花生可以暖胃養(yǎng)胃，防止胃寒。
補(bǔ)血止血
花生米的的皮(俗稱花生衣)能補(bǔ)脾胃之氣、增加血小板的含量并提高毛細(xì)血管的收縮機(jī)能從而達(dá)到凝血功效，對(duì)血友病和某些體內(nèi)出血患者很有效，還能促進(jìn)骨髓造血。
