4.芒果和菠蘿不能同食
同食易過(guò)敏，因?yàn)槊⒐⒉ぬ}本身就含有易引起皮膚過(guò)敏反應(yīng)的化學(xué)成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對(duì)皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫，又癢又痛，重者還會(huì)出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì)，對(duì)人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過(guò)敏常為速發(fā)型，多在吃菠蘿后1小時(shí)左右會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。
溫馨提示：芒果不能和什么一起吃?從上文我們可以得知，芒果是不能和大蒜、海鮮、酒、菠蘿等食物同吃的。需要注意的是，芒果雖然含有豐富的維生素，是水果的佳品，但是有過(guò)敏癥的朋友盡量不要吃芒果。
哪些人不易吃芒果
芒果是我們大家都比較喜愛(ài)的水果，因?yàn)槊⒐麪I(yíng)養(yǎng)豐富，口感好頗受大家歡迎，可是有一些人群卻是不易食用芒果的，是哪些人群呢?
容易過(guò)敏的人少碰果皮
芒果是屬于漆樹(shù)科，漆樹(shù)科的特點(diǎn)，就是枝葉切斷后，產(chǎn)生的白色如乳汁般的樹(shù)汁，很容易引起過(guò)敏反應(yīng)，根據(jù)國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)的解說(shuō)，其中含有的過(guò)敏物質(zhì)為“間苯二酚類”，此物質(zhì)主要分布在果皮油胞組織內(nèi)。一旦對(duì)芒果產(chǎn)生過(guò)敏的人，接觸到沾有樹(shù)汁的果皮部位，就可能產(chǎn)生蕁麻疹、丘疹、紅疹、小水泡、搔癢、嘔吐，還有人吃完芒果，嘴唇周圍一圈會(huì)出現(xiàn)紅腫，還可能引起聲音沙啞，甚至過(guò)敏性休克。因此，如果對(duì)芒果樹(shù)汁過(guò)敏者，真的很想吃芒果的話，建議請(qǐng)他人代削芒果皮來(lái)避免接觸殘留的樹(shù)汁，在平時(shí)削皮的時(shí)候可以多削去1層果肉，就可以避免了過(guò)敏的發(fā)生，這樣也可以吃到美味的芒果了，是不是很方便啊!
濕毒多，體濕者應(yīng)少吃
除了芒果枝葉或果皮的汁液含有過(guò)敏源，可能是引起過(guò)敏及皮膚疹的原因外，中醫(yī)認(rèn)為芒果性質(zhì)帶“濕毒”，若本身患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)謹(jǐn)記避免進(jìn)食。如果體質(zhì)已有帶濕了，再吃進(jìn)芒果這類被歸為濕毒的食物，會(huì)使病況更加惡化。甚至還有人一次吃很多顆芒果，結(jié)果吃完馬上“失聲”，所以，如果有喉涸聲嘶、嘴唇浮腫等狀況，可趕快用淡鹽水漱口來(lái)化解。
青芒果的食用禁忌
飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用，否則，可以使人發(fā)黃病，目前，其機(jī)理還不清楚，但這是世俗經(jīng)驗(yàn)之談。又據(jù)現(xiàn)代報(bào)道，有因?yàn)槌粤诉^(guò)量的芒果而引起腎炎的病例，故當(dāng)注意。
芒果葉或汁對(duì)過(guò)敏體質(zhì)的人可引起皮炎，故當(dāng)注意。
