梨的營養(yǎng)價值 梨的吃法與功效(11)

  飯后吃梨

  每天在飯后吃一個梨可以有效的幫助我們機體凈化腎臟,清潔腸道,對于長期有便秘現(xiàn)象的朋友來說,適當?shù)某岳婵梢杂行У木徑獗忝匕Y狀,還能預防結腸癌和直腸癌的發(fā)生,飯后吃梨,能夠讓積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)大量的排出。

  2、冰糖銀耳雪梨

  原料:冰糖120克,雪梨1個,銀耳20克。

  制法:雪梨洗凈,連皮切成塊狀,去核,切成10塊即可,銀耳洗凈用熱水或冷水泡發(fā),把雪梨塊、冰糖、銀耳全部加入成有冷水的鍋中,清水適量,大貨煮沸后,小火煲1個半小時即可。

  功效:潤肺去火,美容養(yǎng)顏。

  3、五汁飲

  梨、鮮荸薺、蘆根、麥門冬、藕(或甘蔗)等適量,搗爛取汁。臨時斟酌多少服用,不喜涼者,煎熱服。

  源于《溫病條辨》。梨、荸薺、蘆根等能清熱生津,除煩止渴,共取汁飲用,其效尤佳。用于溫熱病口渴甚,或吐白沫粘滯者。

  4、梨膏(或梨汁)

  梨2000g,切碎搗爛,絞取汁液(或煎取汁液),小火熬至濃稠,加入1倍蜂蜜,混勻并煎沸,待冷即成。每次服1~2匙,溫開水沖服。若臨時急用,可用梨絞取汁液服,或生嚼鮮果。

  源于《普濟方》。將梨熬膏服,有良好的養(yǎng)陰生津、潤燥止渴的作用。用于消渴喜飲。亦可用于陰虛火熾,津液虧耗,口渴心煩,咽痛喉干,失音,或肺燥咳嗽。

  5、治噎六汁飲

  梨汁、人乳(或牛乳)、蔗汁、蘆根汁各等量,童便、竹瀝減半。煎沸,待冷,時時飲用。

  源于《本草求原》。梨、乳、蔗、蘆根等汁液均可養(yǎng)陰潤燥,童便(10歲以下男孩的小便為佳)降火滋陰,竹瀝(慈竹經(jīng)烘烤流出的汁液)清熱化痰,共成養(yǎng)陰潤燥、清熱化痰之品。用于噎膈(或食管癌),津枯而熱痰阻結,吞咽梗阻,飲食難下,口干咽燥,大便艱澀,舌紅少津。

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