山楂(12)

  血淤型痛經的患者常常表現是經前或經期一兩天小腹就開始疼痛,當排血量比較多、比較通暢的時候,疼痛就會逐漸減輕,像這樣的痛經就可以用完整的帶核的山楂,洗凈加水用文火慢慢熬,在煮的過程中好是加點紅糖,因為紅糖既可以補血,又可以暖宮,大約煮10?20分鐘糖化了,山楂也軟軟稀稀的,這樣就可以食用了。

  如果痛經比較厲害,不要等到來月經的時候再吃,而是在經前三五天吃便可,每天大約30毫升,多不要超過50毫升,連續(xù)吃幾天就不會痛經了。如此連續(xù)吃上三次月經周期,血淤型的痛經就會有很明顯的改善。

  另外山楂也能入菜,假如肉不太容易燉爛時候,放上幾顆山楂那么肉就會爛得很快。同時山楂還可以用來調味,我們把檸橡用來調味,其實山楂也可以調味,而且比檸橡還要經濟實惠。如果覺得去核很麻煩,那我們就把它煮成山楂醬。

  做山楂醬時候一定要注意:糖多放一些,一般情況下,糖要達到20%以上甚至更高,它的保存期才會相對長些。

  我們煮山楂的時候,千萬不要用鐵鍋,否則會失去它的作用。山楂可用來做湯做菜,還可用來做主食。比如山楂餅,做法是:準備0.5千克面粉、山楂、約10?20克丹參、紅花。將丹參和紅花放在一起,山楂去核、研磨,加糖、面粉,和在一起做成發(fā)面,再放上一點點酵母,然后搟成小餅上鍋蒸就可以了。這樣吃可起到讓子宮收縮的效果。

  對產后子宮的復原很有好處,同時對那些經期睡眠質量差和月經量少的女士也有幫助,既可以當零食、主食,又可以當藥,調經效果非常好。

  還有一種食用方法,就是把曬好的山楂干或者是鮮山楂打成漿,放上一點面和水,攪成像糊狀,然后放在鍋上攤成山楂軟餅,吃起來也非常買山楂條、山楂糕,其實有時間的話,煮上一瓶山楂醬,無論是夾餿頭、抹面包還是拌在飯里,都是很好的。

  做沙拉也可以加上一些,山楂您會吃了嗎?

山楂 山楂的功效與作用 山楂的食用方法 
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