油桃怎么挑選
看顏色
其他桃的品種，可能只有部分的表面呈紅色，但是油桃的整個(gè)果面都是鮮紅色的。所以在挑選的時(shí)候，要認(rèn)清這一點(diǎn)，盡量挑鮮紅色的油桃。
萬一沒有完美的油桃，也挑部分紅色的油桃。
看外表
其他很多油桃表明都是有毛的，但是油桃的表面光滑如油，挑油桃的時(shí)候更加要認(rèn)好這一點(diǎn)。
同時(shí)，油桃的表面也是比較規(guī)則的圓形或者橢圓形的，萬一發(fā)現(xiàn)變形厲害，則要根據(jù)實(shí)際情況選購。
看手感
好的油桃，握在手里的時(shí)候，感覺很實(shí)實(shí)在在的，因?yàn)橛吞以诓皇呛艹墒斓臅r(shí)候，都是比較結(jié)實(shí)的。但是，結(jié)實(shí)的油桃只能說是生長得好，口味則有點(diǎn)脆。
要想選熟一點(diǎn)的油桃的話，要選手感軟一點(diǎn)的，因?yàn)檐浺稽c(diǎn)的油桃才代表真正在成熟，而不是扔處在生長期。
試吃
油桃的吃法比較簡單，因?yàn)楸容^光滑，所以只要簡單清洗一下表面就可以吃了。
好的油桃吃起來有一定的香味，特別是成熟的油桃。
但是，這個(gè)口味見仁見智，每人的口味都可能不一樣。
