總的來說，柑橘的藥用價值及方法如下：
治咳嗽痰多橘皮、生姜、蘇葉各6克，水煎后加紅糖適量飲服，每日2次。
治慢性胃炎干橘皮30克。炒后研末，每次取6克，加白糖適量，空腹溫開水沖服。
治乳腺炎橘核30克、黃酒適量，入鍋略炒，然后加水3碗，濃煎至1碗半，分2次飲服，每日1劑。
治肺氣腫連皮鮮橘1個，紅棗5枚，隔水燉1小時后連橘皮服用。
治胃痛橘絡(luò)(果皮內(nèi)層的筋絡(luò))3克，生姜6克，水煎加紅糖服用，對受寒胃痛者有一定療效。
治嘔吐橘皮9克，大米50克，姜汁少許。水煎后加少許姜汁沖服。
治支氣管炎橘餅30克，大蒜15克。泡水代茶飲。
治消化不良干橘皮3克，大紅棗10個。用開水浸泡10分鐘，飯前代茶頻飲。
治感冒咳嗽鮮橘皮30克，水600毫升，白糖少許。水煎成400毫升，加適量白糖趁熱喝200毫升，半小時后加熱再喝200毫升。
治聲音嘶啞橘子皮20克，梨2個。將梨洗凈后榨汁。橘子皮水煎。將梨汁與橘皮湯混合后同飲。
旅途中食柑橘，有安胃健脾、順氣活血、減輕疲勞和解除水土不服之效。
