紅蛇果的營養(yǎng)價(jià)值
紅蛇果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發(fā)現(xiàn)，多吃紅蛇果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。紅蛇果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝。鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良，影響記憶力，實(shí)驗(yàn)也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學(xué)習(xí)能力受到嚴(yán)重障礙。鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。
紅蛇果不僅具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，還有以下功效與作用：
1、紅蛇果具有降低膽固醇含量的功效作用
根據(jù)法國科研人員經(jīng)過試驗(yàn)表明，經(jīng)常吃紅蛇骨的話可以減少血液中的膽固醇的含量，增加體內(nèi)膽汁的分泌以及膽汁酸功能的提高，所以就可以避免膽結(jié)石。
另外，根據(jù)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃紅蛇果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃紅蛇果的人低10%。
2、紅蛇果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用
紅蛇果含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟;紅蛇果含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸蠕動(dòng)，促使大便通暢。另一方面紅蛇果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動(dòng)，使消化活動(dòng)減慢，從而抑制輕度腹瀉。
3、紅蛇果有降低血壓的作用
紅蛇果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí)，吃些紅蛇果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。紅蛇果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。
紅蛇果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，紅蛇果的香氣對人的心理影響大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅紅蛇果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。實(shí)驗(yàn)還證明，失眠患者在入睡前嗅紅蛇果香味，能使人較快安靜入睡。
