到了吃草莓的季節(jié),看見紅紅的,鮮艷的草莓就會流口水,這個季節(jié)的草莓不宜儲存,若是買多了壞了都浪費了,那么我們要怎么樣才能不浪費呢。今天小編推薦你幾種草莓的吃法,希望你們喜歡。
一、草莓果醬
用料:草莓500克、白糖50克。
1、草莓去蒂洗凈,入料理機打成泥。
2、打好的草莓醬加白糖入鍋大火煮開轉中火。
3、邊煮邊攪拌,以免糊鍋。
4、果醬熬到粘稠,攪拌后的花紋不易消失即可。
二、炒草莓
用料:草莓500克、白糖50克、水適量。
1、草莓去蒂,洗凈,瀝干水分。
2、白糖倒入鍋中,加入水,將水煮開到糖融化。
3、倒入草莓,用鏟子慢慢翻動草莓,待湯汁變成紅色,有些濃稠時,草莓變軟就可以了(時間約5-10分鐘)。
4、晾涼,放入冰箱冷藏后再吃,味道更佳。
三、草莓罐頭
用料:草莓500克、冰糖100克、水500克。
1、消毒裝果醬的瓶子:將瓶子放進煮沸的水中,消毒5分鐘取出,倒立放置晾干。
2、草莓洗凈去蒂,將500克水倒入鍋中,加入冰糖大火煮開。
3、將冰糖煮融化后,倒入洗凈瀝干水份的草莓。
4、再開大火煮開后即可關火,將草莓和糖水裝進消毒過的瓶子中。
5、蓋上瓶蓋,倒扣放涼即可。