橘子
宋代詩人蘇東坡曾言，一年好景君須記，是橙黃橘綠時。現(xiàn)在正是橘子大量上市的時節(jié)，橘子是高熱量低脂肪的水果，營養(yǎng)價值很高。中醫(yī)認為雖然橘子營養(yǎng)價值較高，但是建議一天多吃三個。
橘子富含維生素C和檸檬酸，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維C。它含有170余種植物化合物，大多數(shù)均是天然抗氧化劑。
澳大利亞的一項研究顯示，柑橘類水果所含的抗氧化劑可增強人體免疫力，抑制腫瘤生長，還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。
橘子種類很多，有八布橘、金錢橘、甜橘、酸橘等品種，其中受人們喜愛的是沙糖橘，果肉爽脆、汁多、味美清甜。挑選橘子，應(yīng)該選橘皮細膩，呈橘黃或深黃色，皮薄，捏起來柔軟但不松垮的。
橘子全身都是寶
橘皮可用來熬粥、燉湯，不僅芳香開胃，對胸腹脹滿或咳嗽痰多有食療作用。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。
橘子瓣外面的白色筋絡(luò)稱為橘絡(luò)，具有通絡(luò)理氣，活血化痰的作用，對慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病有一定的食療作用。
橘子雖然好吃，卻不宜常吃多吃，一天3個為佳。中醫(yī)認為橘子性溫，多吃易上火，會出現(xiàn)口舌生瘡、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。為避免橘子對胃粘膜產(chǎn)生刺激，好不要空腹吃。
橘子應(yīng)該是及時的補充的，但是如果橘子不重視適量的話，很容易出現(xiàn)各種問題的，因此對于橘子呢需要做的就是預(yù)防各種疾病。
同時如果有大便發(fā)干的問題呢也吃一些橘子好一些，但是有的人說了，其實橘子呢糖尿病人千萬不要吃。
而且一些橘子吃的過多了之后，不僅能夠更好的刺激一些胃，而且身體的一些疾病更是容易出現(xiàn)的，因此對于橘子呢需要重視食療數(shù)量。
石榴
每當(dāng)秋季，石榴的果實種子色彩繽紛，紅如瑪瑙，白若水晶。
石榴入口汁多，酸甜爽口，有“御饑療渴，解酲止醉”之功。
除鮮食外，如加工成清涼飲料或釀酒造醋，則滋味獨特，別具風(fēng)格。
據(jù)分析，石榴果實含鞣質(zhì)、糖類、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、維生素C等。
其維生素C的含量比蘋果高1―2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)含量較少。
石榴皮、花、根中因含有生物堿、鞣質(zhì)、有機酸，具有收斂固脫、抑菌和驅(qū)蟲作用，因此可以入藥。
石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。
其果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分，據(jù)有關(guān)實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少。
所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲功效。
石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。
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