石榴相信大家都吃過(guò)，但是很少有人知道吃石榴有哪些好處，吃石榴的好處有哪些呢?石榴怎么吃呢?吃石榴有什么好處呢?下面小編將要一一為大家解答這些疑問(wèn)，看看吃石榴的好處吧!
在介紹吃石榴的好處之前，大家一起和小編了解一下石榴的歷史吧!看看石榴在中國(guó)歷史上的地位吧!
花頂生或近頂生，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，裂片5-9，花瓣5-9，多皺褶，覆瓦狀排列;胚珠多數(shù)。漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚;種子多數(shù)，漿果近球形，果熟期9-10月。
外種皮肉質(zhì)半透明，多汁，內(nèi)種皮革質(zhì)。
性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲(chóng)、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋(píng)果、梨要高出一二倍。
中國(guó)栽培石榴的歷史可上溯至漢代，據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。
巧剝石榴的方法
1、我們將石榴洗干凈，然后用刀沿著石榴的頂端七厘米處沿邊切一圈。當(dāng)我們?nèi)サ羰竦捻斏w后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)石榴瓣之間有白色的膜瓣，我們可以用刀沿著膜瓣劃開(kāi)，不用切得太深也不用切得太透，以免破壞石榴籽。
這時(shí)候我們就可以將石榴輕輕地掰開(kāi)，分成六份，然后我們就可以輕松地將石榴籽剝到碗里去了。這種方法十分簡(jiǎn)便，只要用一把刀就可以輕松搞定了。
2、第二種方法就是先將石榴的表面清洗干凈，然后用刀沿著正中心的位置橫切一下。我們先取半只石榴放在裝滿水的盆中，記住，水一定要沒(méi)過(guò)石榴。
這時(shí)候在水中剝石榴籽可比空手剝石榴簡(jiǎn)便多了，大家可以放心大膽地剝，石榴籽完全不會(huì)壞掉。剝好石榴后，我們就可以倒出漂浮在水面上的雜質(zhì)，然后再準(zhǔn)備個(gè)大勺，盡情地開(kāi)吃吧!
3、第三種剝石榴的方法也是需要先將石榴的表皮洗凈，然后用刀沿著石榴的正中心位置橫切一下，用手掰開(kāi)，石榴就分成了兩半。
我們可以事先準(zhǔn)備一個(gè)深口的大盆，將石榴放在盆中，用鏟子或者是刮刀拍打石榴的背部，石榴籽很快地就會(huì)剝離出來(lái)。這種剝石榴的方法不僅簡(jiǎn)便，而且非常迅速。
上面介紹了石榴怎么吃，巧剝石榴的方法你學(xué)會(huì)了嗎?下面我們一起看看石榴有什么功效吧!
石榴的功效
1、有助消化
跟其它水果一樣，石榴里也富含維生素，而且跟常見(jiàn)的蘋(píng)果相比，石榴所含的維生素要比蘋(píng)果高出兩倍，比梨高出一倍多，所以說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，石榴要比秋季常見(jiàn)的蘋(píng)果和梨高出許多。
除此之外，石榴里還含有豐富的有機(jī)酸，可以幫助我們有效消化胃中食物，并且促進(jìn)這些食物中的營(yíng)養(yǎng)更好地被人體吸收，所以秋季出現(xiàn)不消化的時(shí)候，不妨試試更有營(yíng)養(yǎng)的石榴吧。
2、清熱降火
秋季到來(lái)，除了天氣變得涼爽了起來(lái)，還有一個(gè)顯著的特征，就是人在秋天總會(huì)覺(jué)得干燥，具體表現(xiàn)為身上皮膚干燥、眼睛干癢流淚等等，這是因?yàn)榍锾斓臅r(shí)候，空氣中的含水量降低，導(dǎo)致人們?cè)谇锾斐?huì)覺(jué)得干燥。
所以除了上述的現(xiàn)象外，還有可能會(huì)有喉嚨干癢、肺熱咳嗽、上火流鼻血等癥狀。
很多人會(huì)說(shuō)石榴吃了會(huì)上火，其實(shí)這真的是給石榴蒙冤，因?yàn)樯匣鸬哪俏锸欠穸皇鞘?，而石榴恰恰是可以降火的?/p>
石榴具有潤(rùn)肺生津的作用，吃完石榴后，原本干渴的嘴里也會(huì)有種水潤(rùn)感，具有很好的解渴作用，秋季如果上火的話，不妨吃點(diǎn)石榴來(lái)消消火吧。
3、殺菌抗病毒
秋天是各種食物大量上市的時(shí)節(jié)，雖然供人們食用的選擇有很多，但是吃得多了，那么就要考慮到一些食物里可能含有一些寄生蟲(chóng)，尤其是隨著海產(chǎn)品的不斷上市，人們又都很喜歡吃海鮮。
那么海鮮里的寄生蟲(chóng)則是一個(gè)需要注意的地方，雖然在烹制的時(shí)候，高溫會(huì)殺死海鮮里大部分的寄生蟲(chóng)，但是還是會(huì)有少量的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌殘留，對(duì)人體健康構(gòu)成潛在威脅。
石榴的果肉可謂是營(yíng)養(yǎng)豐富，但是石榴全身都是寶，石榴的果皮也是一味中藥，因?yàn)槭竦墓ず泄帷Ⅶ焚|(zhì)和一種生物堿，這些物質(zhì)的組成使石榴果皮有著很強(qiáng)的殺菌作用，可以麻痹人體的寄生蟲(chóng)。
是中醫(yī)里驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)的一味重要的藥，吃完海鮮喝一杯石榴皮泡的茶，可以有效殺死腸胃里的各種蟲(chóng)菌，保護(hù)腸胃不被這些寄生蟲(chóng)傷害。
4、保護(hù)腸胃
除了可以殺死腸胃的病菌外，石榴也有著保護(hù)腸胃的作用。
通常在秋季，雖然天氣不是那么炎熱了，可是腸胃還是比較容易受到細(xì)菌的侵害，造成腹瀉、痢疾的疾病出現(xiàn)。加上初秋又是一個(gè)多雨的季節(jié)，季節(jié)的變化帶來(lái)的就是晴雨無(wú)常的天氣，這就導(dǎo)致食物里會(huì)滋生出一些霉菌，如果吃進(jìn)這些食物，那么對(duì)腸胃也是非常不利的。
