參考
果肉含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、C，酒石酸、蘋果酸、檸檬酸等成分。
用途
用于陰虛肺燥，咳嗽，或咯血;胃陰不足，咽干口渴，或氣失和降，干嘔不欲食。
用法
生食，熬膏，或煎湯。
營養(yǎng)價值
枇杷柔軟多汁，風(fēng)味甘甜，肉質(zhì)細(xì)膩，每年四月為盛產(chǎn)的季節(jié)，枇杷富含人體所需的各種營養(yǎng)元素，是營養(yǎng)的保健水果。
枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。
豐富的維生素B、胡蘿卜素，具有保護(hù)視力、保持皮膚健康潤澤、促進(jìn)兒童的身體發(fā)育的功用，其中所含的維生素B17，還是防癌的營養(yǎng)素，因此，枇杷也被稱為“果之冠”。
它可促進(jìn)食欲、幫助消化;也可預(yù)防癌癥、防止老化。
枇杷的做法
川貝枇杷葉燉鵪鶉
材料
川貝、枇杷葉、南北杏、元肉、鹽。
做法
1.將川貝、枇杷葉、南北杏和元肉洗凈。
2.洗凈宰好的鵪鶉，斬大件。
3.煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分鐘，再轉(zhuǎn)小火燉兩小時，下鹽調(diào)味即可食用。
枇杷銀耳糖水
材料
枇杷6-8粒，銀耳適量，冰糖適量。
做法
1、將水發(fā)銀耳洗凈，撕小塊，先用慢燉鍋燉酥。
2、接著將枇杷去皮切塊，加入銀耳小火煮半小時，用冰糖調(diào)味即可。
雪梨枇杷蜜
材料
雪梨6個，枇杷葉5片，蜜糖5湯匙，南杏10粒，蜜棗2粒，砂紙1張。
制法
1、首先就要將5個雪梨，小心的切去它1/5留做蓋（不要削皮），然后再把梨肉和梨芯都一一挖去。
2、把枇杷葉、南杏和蜜棗洗凈，放進(jìn)梨內(nèi)。
3、余下的1個梨削皮、去心、切小塊，將所有梨肉和蜜糖拌勻，分放入每個雪梨內(nèi)，蓋上雪梨蓋，放在燉盅里，封上砂紙，以小火燉2小時，即成。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的它是4月不可錯過的果中之皇，你們都了解了吧。這對于不知道吃枇杷有什么好處的人來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的枇杷的功效與作用以及枇杷的吃法，感興趣的就趕快去買一些吃吃看。
