三、看顏色
此次草莓染色的事件告訴我們,草莓的顏色可以人為改變,但是小編為何依然推薦大家通過看顏色的方法購買草莓呢?其實自然生長的草莓雖然顏色靚麗但并不會十分的妖艷,并且全果鮮亮均勻,看上去十分有光澤,但是噴灑了染色劑的草莓卻不同。
添加了染色劑的草莓雖然鮮紅,但是這種紅給人一種妖艷的感覺,此外,染色劑畢竟是后天所加,會讓草莓的顏色分布很不均勻,并且看上去沒有光澤,所以想要選購優(yōu)良的草莓,通過看顏色也可以實現。
四、聞香氣
自然生長的草莓應當有著濃郁的果香,甚至感冒的人都可以輕松聞出,但染色的草莓顯然是不同的,染色后的草莓往往會有刺鼻的氣味,或者青澀味,因此我們可以通過草莓散發(fā)出來的香氣判斷草莓品質是否優(yōu)良。
五、草莓籽的顏色
草莓上有很多白色的籽,這些籽不論草莓如何生長它都會保持白色,因此選購草莓時只要看一下這些籽的顏色便可以確定草莓是否染色,正常白色的籽便是沒有染色的草莓,反之當籽變紅時,往往就是染色草莓。
六、看品相
優(yōu)良草莓應當是有著一定硬度的,并且優(yōu)良草莓葉片鮮綠、表面有著細小的絨毛、沒有損傷或腐爛,而表面有白斑或黑斑的草莓則是品質有問題的,這種品相即便是添加再多的染色劑也無法將之掩蓋。
因此通過看品相是很好的判斷方式,大家在購買草莓時不妨試一試。
七、看肉色
草莓內部的果肉應當同表皮一樣發(fā)紅,只有中心一點點的內芯呈現白色,因此我們可以依據這一條件來判斷草莓的品質,當草莓果肉發(fā)白但表皮顏色鮮亮,則有可能是染色草莓,這樣的草莓便不能購買,反之表里如一的草莓才是品質優(yōu)良的。
結語:很多人喜愛吃草莓,喜愛草莓軟糯香甜的口感,但是在看到不法商家使用添加劑給草莓染色后總會十分擔心,不僅擔心自己的健康,同樣擔心無法購買到品質優(yōu)良的草莓,其實大家別太將這件事兒放在心上,用小編為大家提供的七個方法,就可以購買到品質優(yōu)良的草莓啦。
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