山楂除了具有開胃作用之外，其中還含有黃酮類物質(zhì)、維生素C等，具有抗氧化、降低膽固醇、軟化血管的作用。所以，山楂也是“富貴病”患者平時(shí)的保健藥。
但是山楂酸味強(qiáng)，對(duì)胃腸道刺激大這也是眾所周知的，所以山楂的食用方法也非常重要。
首先，山楂不宜空腹食用，胃腸道功能差的人群可以將山楂煮熟后添加蜂蜜食用。
其次，山楂不利于牙齒健康，可以在食用完之后進(jìn)行刷牙。
另外，山楂可以和其他養(yǎng)生食品一同食用，如蜜棗、金銀花、枸杞等。
桑葚
桑葚酸甜可口也是人們喜愛的水果之一，作為桑樹成熟的果實(shí)，其具有補(bǔ)肝腎、潤燥生津和烏發(fā)明目的功效。
首先，在中醫(yī)看來黑色入腎，對(duì)于肝腎不足和血虛導(dǎo)致的頭暈眼花、腰膝酸軟、白發(fā)、脫發(fā)、失眠多夢(mèng)等具有滋補(bǔ)作用。
其次，桑葚還可以烏發(fā)，其中含有的烏發(fā)素可以令頭發(fā)烏黑而有光澤。
另外，桑葚中還含有花青素，具有抗氧化、美膚、護(hù)眼、抗癌等功效。
現(xiàn)代科學(xué)還發(fā)現(xiàn)桑葚可以防止血管硬化、治療貧血、降低血脂。而且在很多中醫(yī)典籍中桑葚還是一味藥。
桂圓
桂圓是藥、是水果也是保健品。新鮮的桂圓常被稱作龍眼，其中含有全糖、葡萄糖、酒石酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可解除疲勞，補(bǔ)充能量。
當(dāng)作為藥物時(shí)，桂圓具有安眠、治療心悸等作用。每天吃一把30克左右的桂圓可以治療心悸，而晚上利用桂圓肉泡茶飲用可以治療失眠。
當(dāng)作為保健品時(shí)，桂圓可以補(bǔ)血益氣、健脾養(yǎng)肌肉、美容和延緩衰老。龍眼中含鐵適合治療貧血，對(duì)于憂思過度引起的心慌、頭暈、失眠也非常有效。大病初愈出現(xiàn)的氣血不足、乏力、營養(yǎng)不良等也可通過食用桂圓來緩解。
另外，桂圓對(duì)子宮癌的預(yù)防也非常有效，女性平時(shí)可以多食用它。但是龍眼偏熱性，吃多或不對(duì)癥容易導(dǎo)致上火現(xiàn)象。
所以，有上火現(xiàn)象、孕婦、便秘等患者不宜食用。
結(jié)語：藥食同源的思想自古就存在，只要選對(duì)食物，也可以不用吃藥來治病。除了上文中我們提到的幾種可以治病的水果之外，橘子、橙子、黃瓜和蘋果等也屬于藥食同源的食物。除了通過食物可以治病，運(yùn)動(dòng)健身也是一種預(yù)防疾病的方法。
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