對于水果，人們都愛吃，但是大家了解多少呢?有很多的水果，吃起來是算的，但它卻不是酸性水果。那么你知道酸性水果有哪些嗎?知道吃水果的注意事項有哪些嗎?今天我們就為大家介紹一下酸性水果的相關(guān)知識，大家一起來看看吧。
一般來說，很多的水果都是屬于堿性食物的，那么你知道哪些水果是酸性的呢?下面就讓我們仔細(xì)的了解一下吧。
有些水果之所以會有酸味是因為水果中的果酸和檸檬酸將其酸性表現(xiàn)了出來。酸性水果含有酸性物質(zhì)，而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜，潰瘍病患者也不宜吃酸性，而且避免攝取酸性水果有助于去除色斑。一般水果若未成熟，澀味重，這種情況下為酸性。
酸性水果有哪些
楊梅、梅子、李子等味道比較酸的水果均為酸性水果，所含酸性物質(zhì)不易氧化分解。這種不易氧化分解的物質(zhì)稱之為單寧酸，如果與海鮮等一起吃的話會凝固，并沉淀于腸道內(nèi)，容易引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良的癥狀。
酸性水果的適宜人群
酸性水果適宜食欲不好的人或者體質(zhì)偏寒的人，食用可以有調(diào)節(jié)作用。但是體質(zhì)虛寒，陰虛火旺者，或體質(zhì)燥熱者不宜多食，腸胃功能不好的人也盡量避免食用。吃酸性水果的時候需要注意，酸性水果中的單寧酸遇到蛋白質(zhì)不易笑話，會凝固并沉淀于腸道內(nèi)，容易引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良的癥狀。
小孩可以吃酸性水果嗎
小孩食用酸性水果應(yīng)該適量，酸性水果中含的單寧酸等會對腸胃有一定的刺激作用，不建議多吃，對孩子來說只要做到營養(yǎng)均衡便好。
寶寶要吃水果，一般建議早上吃好，這個時間段吃的話，可以幫助寶寶消化吸收，有利于通便。而且水果的酸甜滋味，可以讓寶寶一天都感覺神清氣爽。因此，酸性不太強、澀味不太濃的水果，是非常適合在早餐食用的。
酸性水果不宜多吃
酸性水果如楊梅、梅子、李子等，所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解，容易導(dǎo)致體內(nèi)偏酸，一般不宜多吃;酸性水果中含單寧酸，與海味同食會與蛋白質(zhì)凝固，沉淀于腸道內(nèi)，引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良;而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜，潰瘍病患者也不宜吃酸性水果。
