1.看檸檬的果皮
要選擇果皮光滑,沒有裂縫,沒有蟲眼的。
2.看檸檬的大小
可以選擇中等大小的檸檬,不要選擇過大的就可以了。
3.看檸檬的顏色
在挑選的時候選擇顏色要金黃飽滿,亮堂。
4.看檸檬的重量
買的時候掂一下,選擇較重的檸檬就好,這樣的檸檬水分會比較充足。
5.看檸檬的新鮮程度
買的時候看兩端的果蒂,如果是青的,那就比較新鮮了。
吃檸檬的飲食禁忌
1.檸檬不能和海味一起吃
海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產(chǎn)品中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質(zhì)凝固,同時也會與鈣結合生成不易于消化的物質(zhì),不僅降低食物的營養(yǎng)價值,同時還會導致胃腸的不適,所以盡量避免檸檬和海味食品同食。
2.檸檬和牛奶相克
同樣,牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。
3.檸檬不宜與胡蘿卜同食
因為胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會破壞檸檬中的維生素C。
總結:通過上文的閱讀,大家對檸檬有哪些好吃的方法一定是非常的了解了,這些大家可以回去嘗試制作一下,是非常的簡單易學的。對于檸檬的挑選方法和不能與那些食物一起食用,大家也要稍微的了解一下,畢竟活到老學到老嘛。