牛油果因?yàn)樗墓庥蟹N牛油的味道而得名。牛油果我們平時(shí)不是經(jīng)常見(jiàn)到,很多人都不了解它的吃法,怎么做更好吃。那么牛油果到底有哪些吃法呢,今天小編就給大家具體講一下牛油果怎么吃這個(gè)問(wèn)題。不了解的都來(lái)學(xué)習(xí)一下。
牛油果的吃法有哪些
牛油果蒸雞蛋
材料
牛油果1個(gè),雞蛋3只,鹽適量,香油少許,黑魚(yú)子醬少許
做法
1、把準(zhǔn)備好的牛油果去掉果皮取出果肉,然后切成小塊備用。
2、取一大碗,打入雞蛋,加入鹽,把雞蛋打散。
3、再加入溫水,一邊加水一邊攪動(dòng)雞蛋均勻。
4、然后加入牛油果,上蒸鍋蒸15分鐘左右。
5、出鍋淋上香油,擺上少許魚(yú)子醬裝飾即可。
牛油果番茄蓋豆腐
主料
絹豆腐1塊,牛油果1個(gè),小號(hào)番茄1個(gè)
調(diào)味料
色拉醬(美乃滋),鹽,橄欖油,黑胡椒粒
做法
1、把準(zhǔn)備好的豆腐擺放好放在盤(pán)子里,然后撒上適量的食鹽,放30分鐘左右,把盤(pán)子中多余的水分倒出。
2、番茄一切二,去中間的籽,盡量把番茄的皮撕去,然后切小丁。
3、牛油果去核去皮切小丁,加少許鹽、1大勺色拉醬、少許黑胡椒粒,邊壓邊拌勻成有些糊狀。
4、把牛油果泥鋪在豆腐上,撒上番茄丁,再澆一小勺橄欖油即可。