柿子是一種非常常見的食物，大部分人都吃過柿子，柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，并且柿子十分美味，所以有許多人喜歡吃柿子，那么請(qǐng)問柿子糖尿病人能吃嗎?柿子不能和什么一起吃?孕婦可以吃柿子嗎?下面小編為大家講解。
柿子糖尿病人能吃嗎
柿子的營(yíng)養(yǎng)豐富，里面有許多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素，不過有很多人不適合吃柿子，柿子里面有大量糖類，且大多是雙糖和單糖，吃后很容易使血糖升高。對(duì)于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更有害的。因此糖尿病人好忌食。
柿子含鞣酸，易與鐵結(jié)合，妨礙人體對(duì)鐵的吸收和利用，所以貧血患者應(yīng)少吃;同時(shí)鞣酸還會(huì)加重胃部不適，患有慢性胃炎等胃病病人都不宜吃吃。
柿子不能和什么一起吃
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是有與柿子相克食物。因?yàn)槭磷永锩嬗胸S富的鞣酸，所以好不要和富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)的食物，如蟹、魚、海帶等一起同吃，否則會(huì)生成不溶性的結(jié)合物，影響人體的健康。
1、柿子好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃
中醫(yī)覺得螃蟹與柿子是寒性食物，所以不能一起吃。高蛋白含量高的蟹、魚、蝦在鞣酸作用下，會(huì)凝固成塊。這種情況下我們就很容易出現(xiàn)有腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。
2、柿子不能與紅薯、菠菜同食
紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會(huì)使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇，會(huì)發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、柿子好不能和醋同吃
吃柿子的前后也好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會(huì)和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。
4、柿子與酒
酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時(shí)食用。還有很多人在喝酒的時(shí)候總喜歡用肉類食物作為下酒菜，而且酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇后會(huì)形成結(jié)石。
柿子的功效與作用
柿子，屬于柿科植物漿果類水果，成熟季節(jié)在十月左右，果實(shí)扁圓，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到350克。
柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分非常高，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。另外，柿子不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價(jià)值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對(duì)治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。另外，柿蒡、柿葉都是很有價(jià)值的藥材。
柿子的食用功效
1、補(bǔ)充維C：柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以補(bǔ)充大量的維生素C。
2、潤(rùn)腸通便：柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤(rùn)腸通便作用，對(duì)于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。另外，柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。并有止血潤(rùn)大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。
