蘋果是很常見的一種水果,因為它本身的營養(yǎng)比較豐富被人們喜歡,蘋果的營養(yǎng)價值是什么?我們一直知道吃蘋對身體好,吃蘋果的好處是什么?很多食物或是水果都會有一些自己的禁忌,蘋果的食用禁忌是什么?想知道一定要繼續(xù)看哦。
吃蘋果的好處
1、增進記憶
蘋果是一種很好的食物,經(jīng)常吃蘋果可以增進我們的記憶、提高智能。它含有豐富的糖類,維生素和礦物質(zhì),這些是大腦必需的營養(yǎng)元素,更重要的是它富含鋅元素。
我們要知道鋅是人體很多酶組成的物質(zhì),是促進生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。鋅在代謝方面也起到這重要的作用。鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。
如果我們出現(xiàn)了缺鋅的情況,這個時候也會是人體的大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良,影響人們的正常記憶力,減少食物中的鋅,幼童的記憶力和學(xué)習(xí)能力受到嚴(yán)重障礙。鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。
2、降低膽固醇含量
吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實驗發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
3、通便和止瀉
蘋果當(dāng)中含有的纖維素可以讓糞便變軟,當(dāng)中的有機酸可以刺激腸胃蠕動,讓排便更順暢,另一方面蘋果中含有果膠,又能抑制腸道不正常的蠕動,使消化活動減慢,從而抑制輕度腹瀉。
4、降低血壓
蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合,使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。
5、消除心理壓抑感
蘋果的香氣可以影響人的心理,可以消除心理壓抑感。有實驗證明。精神壓抑患者嗅蘋果香氣后。心情有好轉(zhuǎn),更輕松愉快。失眠的人在睡覺之前嗅蘋果香味,也可以盡快入睡。
6、美容養(yǎng)顏
當(dāng)然對于女性朋友們來說,蘋果還是非常好的美容食品,多吃蘋果可以讓我們的皮膚變得非常光滑細膩,而且時刻補充我們皮膚的水分,所以對于那些愛美的女性朋友們來說一天少吃一個蘋果。
7、減肥
還有蘋果還有減肥的功效,因為蘋果中的蘋果酸可以起到降低血脂,軟化脂肪的作用,每天晚上吃一個蘋果可以起到減肥的作用。
蘋果的營養(yǎng)價值
1、蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定,還能有效地降低膽固醇。
2、在空氣污染的環(huán)境中,多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護肺部免受污染和煙塵的影響。