紅棗是很常見(jiàn)的食物，紅棗的營(yíng)養(yǎng)豐富，是一味很好的滋補(bǔ)品。紅棗被稱為補(bǔ)血圣品，因?yàn)榧t棗中含鐵量非常豐富，而鐵元素可以促進(jìn)體內(nèi)血紅細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)缺鐵性貧血具有預(yù)防和治療的作用。
紅棗中的含有大量的維生素和糖類及微量元素，經(jīng)常吃一些紅棗可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高身體的免疫力。紅棗中含有的黃酮類物質(zhì)對(duì)中樞神經(jīng)具有抑制的作用，能夠起到鎮(zhèn)靜安眠的作用，對(duì)失眠，情緒激動(dòng)、緊張等具有緩解效果。
吃紅棗還可以降低體內(nèi)膽固醇含量，紅棗中的維生素c能夠促進(jìn)膽固醇的分解和合成，增加血管的通透性，對(duì)高血壓、高血脂、血管硬化等疾病具有預(yù)防的作用。
紅棗還可以預(yù)防多種疾病，比如骨質(zhì)疏松、膽石癥等，因?yàn)榧t棗中含有豐富的鈣、鐵元素，以及大量的維生素c，能夠促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)，減少膽汁的生成，降低膽結(jié)石和骨質(zhì)疏松形成的幾率。
紅棗還具有美容養(yǎng)顏的功效，可以減少皺紋和色斑的產(chǎn)生，使皮膚保持紅潤(rùn)白皙，富有彈性，紅棗中含有三萜類物質(zhì)，還對(duì)皮膚過(guò)敏具有預(yù)防的作用。
糖尿病患者是不宜吃紅棗的，紅棗中的糖分較多，易使血糖飆升。消化功能不全和濕氣重的患者也不宜吃紅棗，易使病情加重。另外紅棗也不宜多吃，容易上火。
