6、倒入處理好的柚子皮絲,中火煮開后,中小火慢慢熬,熬到柚子皮呈透明狀。
7、趁著熬柚子皮的期間,剝一些柚子肉。
8、把柚子肉倒入已煮至透明狀的柚子皮中,大火煮開后調(diào)成中小火,煮的時(shí)候要攪拌一下,以免粘底。
9、用清水泡洗一下枸杞,瀝干,紅棗去核切絲。
10、倒入鍋中,大火煮開,后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)熬。
11、煮至成品粘稠,柚子皮絲呈金黃透亮狀時(shí),即可熄火。
12、放涼,手摸上去不覺得燙人時(shí)加入蜂蜜,攪拌均勻即可裝瓶。
13、涼透后放進(jìn)冰箱,冷藏保存。一個(gè)星期后就可以食用,放置的時(shí)間越長,苦味就會(huì)越弱,味道就會(huì)越好。
1、柚子不能和藥物一起吃
比如像降脂藥、降壓藥、抗過敏藥、免疫力抑制藥、鎮(zhèn)靜類安眠藥、避孕藥等,都會(huì)與柚子發(fā)生化學(xué)反應(yīng),導(dǎo)致頭昏、心悸、嗜睡、心律失常、急性腎衰竭、心肌梗死等癥狀。
因此建議在服用上述藥物期間,好不要吃柚子,如果實(shí)在忍不住,也要至少間隔6個(gè)小時(shí)以上,且在吃前必須依據(jù)自己的病情咨詢醫(yī)生,以免造成不良影響。
2、柚子不宜和螃蟹一起吃
柚子和螃蟹一樣,都屬于涼寒性食物,且多在秋冬季節(jié)食用,二者一起吃對于我們?nèi)梭w的腸胃刺激較大,容易造成肚子痛、嘔吐,甚至引起急性腸胃炎。
3、柚子不宜與胡蘿卜、黃瓜等一起吃
別的副作用到?jīng)]有,只是會(huì)抑制人體對它們的營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
4、柚子不要和山竹一起吃
原理和螃蟹一樣,山竹雖然是“水果皇后”,但是也是非常具有涼性的一種水果,當(dāng)然一般情況下它們是很難相遇的,山竹多為夏季水果,雖然秋季部分大超市也有賣,但比較稀有。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了柚子的功效,我們現(xiàn)在對柚子應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃柚子的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防一些疾病還有很好的功效,是不錯(cuò)的食物。