牛油果是一種常見的水果，深受人們的喜歡，在平時多吃一點(diǎn)牛油果能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來很多的功效，它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。生活中牛油果的吃法有很多，并且都比較美味，不過我們知道食用牛油果的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
預(yù)防便秘
牛油果是一種比較有營養(yǎng)的水果，它含有豐富的膳食纖維，位居水果之首。膳食纖維到達(dá)我們的腸胃之后會吸收和膨脹，刺激胃腸液分泌并促進(jìn)胃腸壁蠕動，這樣就可以讓腸胃中的一些有害物質(zhì)快速的排出體外，有促進(jìn)排便和預(yù)防便秘之功。
預(yù)防心血管疾病
在平時多吃一點(diǎn)牛油果可以幫助我們有效的預(yù)防心血管疾病的出現(xiàn)，它會有這樣的功效，主要是含有大量不飽和脂肪酸，這個物質(zhì)可以幫助我們降低膽固醇的密度，加快飽和脂肪酸分解代謝，能夠幫助人體預(yù)防一些心臟方面的疾病。
抗衰老
生活中多吃一點(diǎn)牛油果可以幫助我們抵抗皮膚衰老的情況，牛油果中含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，它含有多種多種維生素和甘油酸，這些可以說是天然的抗氧化劑，能清除細(xì)胞中的自由基，保持我們皮膚的細(xì)膩和彈性，還可以防治色斑、淡化細(xì)紋。
護(hù)膚養(yǎng)發(fā)
牛油果中的植物乳化劑能夠消除皮膚表面水分和油的阻力，促進(jìn)有效物質(zhì)滲透進(jìn)肌膚，幫助保持肌膚滋潤柔軟，防治毛孔粗大，所以牛油果油現(xiàn)在也被添加到恨到護(hù)膚品中。同時，牛油果中含有卵磷脂，它是保證頭發(fā)健康生長的重要成分，且牛油果親膚性好，容易被吸收，經(jīng)常食用牛油果可以讓頭發(fā)柔亮順滑，還能恢復(fù)受損發(fā)質(zhì)，尤其適合經(jīng)常染發(fā)、燙發(fā)人群。
促進(jìn)腦部發(fā)育
牛油果中葉酸含量也是很可觀的，一顆牛油果的葉酸含量為成人日需量的28%，孕婦適當(dāng)食用牛油果有助于胎兒腦部發(fā)育，預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管畸形。葉酸還能幫助降低中風(fēng)、罹患心臟病的幾率。
牛油果的吃法
直接食用：牛油果去皮去核，切成小塊，直接食用。
涂在面包片上做成三明治：將牛油果對半切開之后，用勺子挖出果肉均勻涂抹在面包片上，加入午餐肉、生菜及番茄醬等做成三明治。
