葡萄是很常見的一種水果，多數(shù)的人都非常的喜歡，葡萄本身具有很多的功效，它到了我們的身體中能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質，關于葡萄的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道吃葡萄的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
健脾胃
適當?shù)某砸稽c葡萄能夠幫助我們強健脾胃，葡萄會有這樣的效果，主要是因為本身含有較多的酒石酸等果酸，這些物質到了我們的腸道能夠對積存食物進行分解，有效促進消化，所以多吃一點葡萄開胃生津、健脾和胃。
滋肝養(yǎng)腎
葡萄中含有豐富的蛋白質、葡萄糖、維生素A/B/E等物質，我們要知道這些物質都是肝臟需要的營養(yǎng)，在平時多吃一點葡萄可以幫助我們改善身體的不適，特別是對肝不好或者肝炎患者適當吃些葡萄有助于養(yǎng)肝。
益氣補血
適當?shù)某砸稽c葡萄能夠幫助我們身體補充氣血，葡萄中含有豐富的葡萄糖和礦物質鐵，特別是對于出現(xiàn)輕度貧血的人來說，每天吃一些葡萄或者葡萄干可以有效改善貧血癥狀，葡萄可以說是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。
排毒抗衰老
葡萄含有果酸，能有效促進腸胃蠕動，幫助消化;葡萄中還含有豐富的膳食纖維，可以吸附人體內(nèi)的毒素并排除體外。另外，葡萄中的花青素有很強的抗氧化作用，能夠清除人體內(nèi)的自由基，其功效比維生素e高數(shù)十倍。
提神抗疲勞
葡萄中的葡萄糖和果糖進入人體會轉化成能量，從而讓大腦恢復活力;同時，葡萄中的氨基酸、有機酸 、維生素對大腦神經(jīng)有興奮作用，能夠快速提神醒腦，常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者也有益處 。
安神助眠
吃葡萄有助于睡眠，因為葡萄中含有一種重要的助眠物質——褪黑素，褪黑素是大腦中松果腺分泌的物質，可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期，并能治療失眠。
防癌抗感染
葡萄中含有白藜蘆醇，可以防止細胞癌變，還能抑制惡變細胞擴散。另外葡萄中的聚合苯酚能與病毒或細菌中的蛋白質化合，阻止其傳染疾病的能力。
