山竹算是比較常見的一種水果，因?yàn)槌云饋硭崽鹂煽冢芏嗳硕挤浅５南矚g，山竹本身具有很多的功效，它可以減少皮膚感染。山竹的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道山竹的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
1.功效與作用一：清冷解熱
山竹有一種非常好的水果，具有降燥以及清冷解熱的效果的。特別是對于吃了很多榴蓮上火以后，這個時候大家可以多吃一點(diǎn)山竹，主要是因?yàn)樯街裰械奈镔|(zhì)，可以起到很好的降火功效的。
現(xiàn)在很多的人會將榴蓮與山竹視為“夫妻果”，這個是非常好的。主要是因?yàn)樯街窬哂蟹浅ＸS富的蛋白質(zhì)以及脂類，這些物質(zhì)到了我們的身體可以起到補(bǔ)養(yǎng)感化的效果的。對于一些體弱以及養(yǎng)分不良等都是可以食用的。
2.功效與作用二：避免皮膚沾染
我們剛剛已經(jīng)知道了山竹有清冷解熱的效果，這個主要是因?yàn)樯街竦臓I養(yǎng)物質(zhì)導(dǎo)致的，由于含有豐富的營養(yǎng)成分，平時多吃一點(diǎn)山竹還可以更好的節(jié)制發(fā)熱的溫度以及避免各類皮膚沾染等情況的。
3.功效與作用三：保健感化
此外，山竹中所富含的成分也是非常的豐富的，特別是蛋白質(zhì)以及脂類也是非常的豐富的，從而可以起到很好的保健感化效果，特別是對于一些體質(zhì)衰弱的朋友來說，也是可以起到非常好的保健效果的。
4.功效與作用四：清熱解涼
山竹還有一個非常好的功效，那么就是具有清熱解涼的效果的，經(jīng)常食用山竹的話，不僅僅可以起到降火功效，那么對于更好的消除人體燥熱，讓身材變得加倍涼快也是有著非常好的功效的。
山竹的吃法
1、直接剝皮吃
購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的果實(shí)，否則會買到"死竹"，那會使您大失所望。剝殼時注意不要將紫色的汁液染到肉上去，因?yàn)樗鼤绊懣谖?。山竹的果?shí)呈圓形，比拳頭略小。成熟的山竹表皮是紫黑色，一般上面都會帶有一段小小的果柄和黃綠色的果蒂。它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切開，也可以用手將果皮捏出裂縫后再掰開。
但應(yīng)該注意的是，剝開果皮后山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否則就很難洗凈。除掉外殼的山竹會露出雪白、嫩滑、誘人的果肉。白色的果肉緊密的排列在一起，味道酸甜、爽口多汁，是老少皆宜的水果。
2、山竹哈密瓜汁
食材選擇：山竹2個、哈密瓜300克。
制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機(jī)中，加冷開水200毫升，拌勻即可。
