功效：鎮(zhèn)咳平喘，預(yù)防心臟病。
2、紅酒梨湯
材料：紅酒500ml，水晶梨一個，冰糖適量，肉桂粉少許，檸檬半個。
做法：水晶梨去皮、去核，對半切開，放入泡有檸檬的清水中防止變色;將紅酒倒入鍋中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化;放入水晶梨，中火煮至紅酒翻滾，小火繼續(xù)煮一個小時后關(guān)火，放涼后再放入冰箱中冷藏，幾個小時后便可食用。
功效：在煮梨湯時，加適量紫紅的葡萄酒，既補充了梨和紅酒中的營養(yǎng)物質(zhì)，給人視覺上的享受，還能溫暖腸胃，使其潤肺止咳的功效發(fā)揮得更好。
3、百合雪梨湯
材料：百合30克，雪梨1個，冰糖適量。
做法：將百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內(nèi)，再加半碗多清水，煮一個半小時，待百合已爛，加入去皮核切塊的雪梨及冰糖，再煮30分鐘即成。
功效：滋生津液、清熱除煩、養(yǎng)陰瀉火功效，所以十分適合于陰虛火旺、熱病后陰虛以及乎素易上火、體質(zhì)偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽干之病癥。
4、生姜甜梨湯
材料：姜、鴨梨、冰糖、蜂蜜、枸杞。
做法：將鮮姜洗凈去皮，切成薄片。將鴨梨去皮去核切成角狀，枸杞用溫水泡發(fā)備用。將切好的姜片放入小湯鍋中，加入500ml的清水燒開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，再加入冰糖、鴨梨和枸杞煮至冰糖溶化，出鍋晾涼后再加入蜂蜜拌勻即可。
功效：俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不叫醫(yī)生開藥方?！鄙鹄鏈?，可以利用姜的溫性，適當融入梨的寒性。喝一碗可以發(fā)汗驅(qū)寒，止咳化痰。
1、梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
2、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
3、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。女子有經(jīng)來潮期間以及寒性痛經(jīng)者忌食生梨。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了梨子的功效，我們現(xiàn)在對梨子應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃梨子的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為人體補充多種需要的營養(yǎng)物質(zhì)，改善體內(nèi)燥熱的情況，還可以預(yù)防一些疾病出現(xiàn)不過我們要知道吃梨子的禁忌。
