牛油果是比較常見的一種水果,因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富,多數(shù)的人都非常喜歡,常吃牛油果能夠為身體帶來很多比較好的功效,它可以預(yù)防癌癥,還能夠保護(hù)肝臟。牛油果的吃法有很多,可以直接食用,還可以做成甜品,吃牛油果的禁忌是什么呢?下面會有詳細(xì)的介紹。
1、常吃牛油果能夠保護(hù)肝臟,牛油果是很有營養(yǎng)的一種水果,有研究顯示,它當(dāng)中含有的物質(zhì),能夠起到非常好的保護(hù)肝臟的效果,這些物質(zhì)對人體非常好,這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物,所以常吃牛油果能夠起到治療肝臟疾病的效果。
2、美容護(hù)膚,要知道牛油果的果肉與人體皮膚親和性好,它當(dāng)中含有的物質(zhì)極易被皮膚吸收,對紫外線有較強的吸收性,在牛油果中含有豐富的維生素E及胡蘿卜素等,這些物質(zhì)具有很好的護(hù)膚、防曬與保健作用。常吃對人們的皮膚非常好。
3、牛油果是很有營養(yǎng)的一種水果,因為它當(dāng)中含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,能夠起到緩解糖尿病癥的效果,油梨果肉含糖率極低,它的含量是香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人難得的高脂低糖食品。人們?nèi)绻霉づ菟嬘?,對糖尿病有緩解作用?/p>
4、保護(hù)子宮健康,資料說,因為牛油果長的很像子宮,能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果,就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重,防止宮頸癌。更奇妙的是,牛油果從開花到成熟結(jié)果的生長期,也恰恰是9個月。
5、預(yù)防癌癥,豐富的維他命能有效的抗氧化。預(yù)防承認(rèn)常見的動脈硬化狀況,對于預(yù)防癌癥以及心血管疾病也能發(fā)揮顯著效果。另外豐富的鈣質(zhì)能代謝體內(nèi)因過度攝取鹽分而積累的鈉。
6、抗氧抗衰老,它含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命,潤而不膩,是天然的抗氧衰老劑,它不但能軟化和滋潤皮膚,還能收細(xì)毛孔,皮膚表面可以形成乳狀隔離層,能夠有效抵御陽光照射,防止曬黑曬傷。牛油果果仁里提取的牛油果油營養(yǎng)豐富,含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸,有助于強韌細(xì)胞膜,延緩表皮細(xì)胞衰老的速度。
7、豐胸,牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸,能增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進(jìn)女性荷爾蒙分泌,維生素C能防止胸部變形,維生素E則有助胸部發(fā)育。
牛油果的吃法
1、直接食用
將牛油果清洗干凈之后,可以選擇把牛油果對半切,挖去中間的果核,然后就可以用勺子挖著吃,不習(xí)慣這種豪邁吃法的人,則可以給牛油果削皮,然后挖去果核,切成丁狀之后食用。
但是很多人不習(xí)慣牛油果的味道,覺得味道比較淡,吃多了會有些膩,那么可以把牛油果對半切開,挖去果核之后,用勺子把果肉挖出來,并且用勺子把果肉碾成泥狀,牛油果的果肉十分的細(xì)膩,很容易就可以碾成泥狀,然后可以加入蜂蜜或者白糖,攪拌均勻之后食用。
2、做果醬涂在面包上
牛油果的果肉十分細(xì)膩,并且早上吃面包的時候會覺得面包沒什么味道,這時候可以選擇把牛油果對半切開,挖去果核之后,把果肉挖出來抹在面包上,涂抹均勻之后食用,喜歡微甜口感的則可以在這個基礎(chǔ)上再抹上一點的蜂蜜或者草莓醬。
早上光吃面包的話營養(yǎng)攝入不全面,主要是碳水化合物,再加上牛油果則補充了脂肪酸,蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì)的攝入。