(二)做法：木瓜切開去籽，雪蛤泡發(fā)至兩倍大小，鍋中加水，加雪蛤，姜，小火煮20分鐘，撈出雪蛤，木瓜加冰糖，放入雪蛤，水，隔水大火15分鐘，加枸杞，出鍋即可食用。
3、木瓜椰奶凍
(一)準(zhǔn)備食材：木瓜1個(gè)，準(zhǔn)備椰漿、牛奶各200ml，白砂糖20g，吉利丁片2片，椰蓉適量。
(二)做法：先將木瓜去皮，縱向切去一個(gè)蓋子，然后把吉利丁片剪開，用冰水泡軟，瀝干水分。椰漿、牛奶、白砂糖放入奶鍋，加熱至糖融化至微沸狀態(tài)。接著將瀝干的吉利丁片放入，用余溫融化成液體，放置微涼再倒入木瓜中，蓋上切下的木瓜“蓋子”，用牙簽固定。后放入冰箱冷藏2小時(shí)至木瓜凍凝固，切片食用即可。
4、木瓜銀耳湯
(一)準(zhǔn)備食材：木瓜500克，銀耳1朵，紅棗10個(gè)，冰糖25克。
(二)做法：將銀耳提前泡發(fā)，然后清洗干凈，切成小塊，放入砂鍋中，加入10顆紅棗，加入25克冰糖，再加入食材2.5倍的清水，大火煮開后，轉(zhuǎn)成小火煲一個(gè)半小時(shí)，將銀耳煲至出膠，在煲的過(guò)程中，將木瓜去皮，然后切成小塊備用，等銀耳煲得差不多之后，將木瓜放入鍋中，再煲20分鐘即可。
1.吃木瓜忌吃油炸食物
吃油炸食物后如果吃木瓜的話，容易引起腸胃不適，嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致拉肚子、肚子疼的情況。
2.吃木瓜忌吃韭菜
吃木瓜的時(shí)候如果是吃韭菜的話，很容易導(dǎo)致上火。我們知道木瓜性溫?zé)?，而韭菜也屬于熱性食物，為了避免上火不要同吃這兩種食物。 容易上火的食物有蔥、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品、榴蓮、龍眼等等都不宜和木瓜同吃。
3.吃木瓜忌吃南瓜
吃木瓜的時(shí)候忌吃南瓜，否則很容易影響身體對(duì)于木瓜和南瓜中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。我們知道木瓜中維生素C的含量十分豐富，南瓜中含有的維生素C分解酶很容易破壞其中的維生素C。含有維生素C分解酶的食物有黃瓜、胡蘿卜等，都不宜和木瓜同吃。
4.吃木瓜忌吃蝦
吃木瓜的時(shí)候如果一起吃蝦很容易導(dǎo)致腹痛頭暈。因?yàn)槟竟现械木S生素C和蝦中的砷會(huì)變成有毒物質(zhì)。一般吃蝦之后應(yīng)該間隔2~3小時(shí)再吃木瓜。食物中含有砷成分的有：海產(chǎn)類食物如魚類、貝類、蝦蟹類等;軟殼類食物如蝸牛、烏賊、河蚌等等都不宜與木瓜以及其他富含維生素C的食物同吃。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了木瓜的功效，我們現(xiàn)在對(duì)木瓜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃木瓜的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，不過(guò)人們?cè)诔阅竟系臅r(shí)候要知道它的禁忌。
