紅棗是常見(jiàn)的水果，因?yàn)樗鹈揽煽?，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，常吃紅棗能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)多種比較好的功效，它可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，還能夠緩解藥性。紅棗的吃法有很多，除了直接食用，還可以煮粥喝，吃紅棗的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、健脾益胃
紅棗是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，如果說(shuō)在平時(shí)人們有脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無(wú)力的癥狀，那么可以每天吃紅棗七顆，還可以與黨參，白術(shù)共用，這樣能夠起到補(bǔ)中益氣，健脾胃的效果，吃紅棗能夠達(dá)到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可以改善胃炎。
2、補(bǔ)氣養(yǎng)血
在紅棗中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它可以說(shuō)是非常好的補(bǔ)養(yǎng)佳品，如果說(shuō)在食療藥膳中常加入紅棗，這樣能夠起到比較好的補(bǔ)養(yǎng)身體，滋潤(rùn)氣血的效果。如果說(shuō)人們能夠適當(dāng)?shù)某猿约t棗，能提升身體的元?dú)猓€可以有效的增強(qiáng)免疫力。
3、養(yǎng)血安神
在平時(shí)適當(dāng)?shù)某约t棗能夠起到養(yǎng)血安神的效果，有的朋友因?yàn)橐恍┰?，?huì)有躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等情況，這個(gè)時(shí)候大家可以將紅棗和甘草，小麥共同食用，可以做成甘麥大棗湯，這樣能夠起到比較好的養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。如十棗湯中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害。
紅棗的吃法
參棗米飯
原料：黨參10-20克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。
方法：①將黨參和大棗用水同煎半小時(shí)，去掉黨參渣;②用糯米蒸飯，將大棗鋪于飯上，將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
功效：藥王孫思邈就極力推薦此方，認(rèn)為大棗如此實(shí)用，能夠補(bǔ)氣養(yǎng)胃，延年益壽。如果體質(zhì)虛弱，氣血不盛，睡眠質(zhì)量差等，服用之后，可使人血?dú)鈺惩?，身輕不倦。
大棗枸杞茶
原料：大棗6枚，枸杞子10克。
方法：將枸杞子、大棗一起加水煮沸，再改為小火燜煮5分鐘。也可以用開(kāi)水直接沖泡服用。
功效：大棗枸杞茶是有名的配方，能夠補(bǔ)肝腎明眼目，并且能夠調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，增強(qiáng)人體免疫力。如火氣嚴(yán)重，可在大棗枸杞茶中加入一兩多菊花一并沖服。
