草莓的口感很好,吃起來(lái)香甜可口,所以深受人們的熱捧,男女老少都非常喜歡吃草莓。這種常見的水果,大家知道它的功效嗎?人們?cè)谄綍r(shí)吃草莓都喜歡清洗之后直接食用,它的吃法不止這種,草莓雖然好,但是卻并不是適合每個(gè)人的,吃草莓的禁忌是什么?
1、防止掉發(fā)
常吃草莓能夠幫助人們預(yù)防脫發(fā),它會(huì)有這樣的功效,主要是因?yàn)椴葺泻胸S富的葉酸,鞣花酸,維生素B5等物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以預(yù)防頭發(fā)稀疏與脫落。草莓里面也很有礦物質(zhì),如鎂和銅等,它們能夠有效的防止真菌生長(zhǎng)和頭皮屑。
2、美容作用
愛美的人在平時(shí)要經(jīng)常吃草莓,主要是因?yàn)椴葺泻锌寡趸瘎┖途S生素C,能夠延緩身體衰老。草莓中的物質(zhì)還可以保持皮膚健康和長(zhǎng)時(shí)間防皺。要知道草莓是水楊酸的天然來(lái)源,大家應(yīng)該知道水楊酸是痤瘡的天敵,多吃草莓能夠預(yù)防長(zhǎng)痘痘。
3、預(yù)防心臟病
草莓當(dāng)中含有豐富的抗氧化劑和黃酮等這種基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它們?cè)谌梭w中,能夠預(yù)防因?yàn)閯?dòng)脈堵塞的壞膽固醇生成。并且草莓也具有一定的抗炎特性,經(jīng)常吃能夠有效的保護(hù)你的心臟。這個(gè)也是在平時(shí)建議大家多吃草莓的首要原因。
4、增強(qiáng)記憶力
假如你想增強(qiáng)記憶力,那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮,這是一種自然產(chǎn)生的類黃酮,能刺激信號(hào)通路,有助于提高你的記憶。根據(jù)發(fā)表在神經(jīng)病學(xué)年鑒的研究,每周吃兩個(gè)或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。
5、增強(qiáng)抵抗力
草莓富含維生素C,有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng),保護(hù)你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂(lè)趣吧。
6、有利于骨骼生長(zhǎng)
吃草莓重要一個(gè)的原因是有利于骨骼生長(zhǎng)。草莓富含鉀,錳和一些重要的礦物質(zhì),有助于促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和保持健康。因此,草莓很適合孩子吃。
草莓的做法
一、草莓糖水
1、草莓先沖洗兩遍,再用淡鹽水浸泡10分鐘,再?zèng)_洗干凈;
2、將洗凈的草莓瀝凈水份,去掉蒂部,放入小鍋內(nèi);