草莓是一種不管男性還是女性都非常喜歡的水果，它外表看起來色澤鮮艷，并且吃起來味香汁多，所以大家會(huì)經(jīng)常吃，那么經(jīng)常吃草莓的人，知道它的功效有什么嗎?草莓的吃法有很多，也有一些飲食禁忌。
1、防止掉發(fā)
很多人應(yīng)該不知道，草莓能夠預(yù)防脫發(fā)，草莓里面含有葉酸，鞣花酸，維生素B5和B6等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠幫助人體預(yù)防頭發(fā)稀疏與脫落。草莓也很有豐富的礦物質(zhì)，如鎂和銅等，它們到了身體中可以防止真菌生長和頭皮屑。
2、美容作用
愛美的人要常吃草莓，草莓里面富含抗氧化劑和維生素C，這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于延緩衰老，還可以保護(hù)我們皮膚的健康，也能夠預(yù)防防皺。在草莓中含有豐富的水楊酸，大家應(yīng)該都知道，水楊酸是痤瘡的天敵，吃草莓對(duì)皮膚非常好。
3、預(yù)防心臟病
在草莓里面含有抗氧化劑和黃酮等多種營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)到了身體中，能夠有效的預(yù)防動(dòng)脈堵塞的壞膽固醇生成。并且草莓具有一定的抗炎特性，常吃能夠幫助人體保護(hù)心臟。這是建議你多吃草莓的首要原因。
4、增強(qiáng)記憶力
假如你想增強(qiáng)記憶力，那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，這是一種自然產(chǎn)生的類黃酮，能刺激信號(hào)通路，有助于提高你的記憶。根據(jù)發(fā)表在神經(jīng)病學(xué)年鑒的研究，每周吃兩個(gè)或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。
5、增強(qiáng)抵抗力
草莓富含維生素C，有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，保護(hù)你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂趣吧。
6、有利于骨骼生長
吃草莓重要一個(gè)的原因是有利于骨骼生長。草莓富含鉀，錳和一些重要的礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)骨骼生長和保持健康。因此，草莓很適合孩子吃。
7、有利于減肥
由于草莓熱量低(一杯只有53卡路里的熱量)，可以幫助你減肥。草莓是高纖維水果，如果吃飯前吃一些草莓，能讓你更有飽腹感從而減少攝入量。此外，高維C能加速你的新陳代謝，幫助身體更多更快地燃燒熱量。
草莓的吃法
草莓排骨
