說到柚子是多數(shù)人都吃過的水果，在冬季的時候，是柚子成熟的季節(jié)，此時它的口感是酸酸甜甜的，汁水也非常多，大家知道柚子的功效有哪些嗎?柚子的吃法有很多，除了當做水果，也可以做成菜式，食物都是有禁忌的，柚子的禁忌有什么?
柚子的功效有哪些
化痰止嗽
柚子皮能夠起到化痰、止咳的效果，天氣寒冷的時候，一些人可能會有多談和咳嗽的癥狀，這個時候大家可以用柚子和川貝搭配，對能夠?qū)ΠY治療。大家需要將柚皮洗凈后剝?nèi)?nèi)層的白瓤，然后將皮切碎，之后加川貝母10克，在里面放入適量的蜂蜜入鍋蒸爛，每天早晚服用。
不過在做這種食物的時候要注意，大家選擇的柚子皮應該要清潔光滑，并且質(zhì)地密致，氣味芬芳濃郁，如果有破損和發(fā)酵的柚皮，那么就不要用了。自己做出的柚皮川貝膏，對于老年性咳嗽和氣喘，或是有口干、手足心熱的陰虛體質(zhì)的人都可以服用。
美容功效
女性朋友可以經(jīng)常吃柚子，柚子中含有多種人體需要的物質(zhì)，它有蛋白質(zhì)、有機酸、維生素等物質(zhì)，也有鈣、磷、鎂、鈉等多種微量元素，這些物質(zhì)對我們的皮膚非常好，如果大家皮膚上長了痘痘，吃柚子能夠很好的改善。
柚子的肉與皮也含有相當含量的維生素、礦物質(zhì)以及纖維素，柚皮中含有的黃酮類物質(zhì)，抗炎作用明顯，對炎性痘痘具體調(diào)理作用。
柚子茶中富含大量地纖維和維他命c，常喝柚子茶能調(diào)理脹氣、幫助消化、改善便秘、分解油脂，更能養(yǎng)顏美容、美白肌膚，對便秘、腸道毒素堆積引起的痘痘具有祛除作用。
柚子含有的維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加快受傷的皮膚組織的恢復，而且柚子所含的熱量極低，它減肥、美膚的功能，極其符合女性“自然美”的原則，是女性秋季適宜選擇的水果。
減肥效果
柚子的減肥機理：比起其他水果來，它屬于柑橘類，維生素c的含量豐富，而且纖維含量也很多，易產(chǎn)生飽腹感。然而它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。
柚子的吃法
柚子皮煲豬骨
食材：柚子皮1個、豬骨400g、鹽適量、姜3片
做法
1、柚子皮 外面那層黃綠色比較苦澀的削掉，只要白色的內(nèi)囊
2、豬骨，柚子皮，可以用雞或其他肉類來煲
3、柚子皮泡在清水里 擠干水分，泡時間長些，我有時是隔夜泡，中途多換水 可以減少更多澀味4)切塊狀
