1.紅棗20克，大麥米20克，白果15克(除殼外服)，龍眼肉10克，放入鍋中一起煮40分鐘，加煮鵪鶉蛋6只，煮半小時(shí)，加適量紅糖或冰糖食物。此湯具有滋補(bǔ)心、濕毒、健脾、胃的功效。吃了使皮膚少粉刺痤瘡，扁平疣，使皮膚滋潤(rùn)，光滑白皙。
2.紅棗10個(gè)切開(kāi)，生姜3片，開(kāi)水喝，是開(kāi)胃的良方。
3.紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地?zé)?，燉得爛爛的，經(jīng)常吃，補(bǔ)血的效果很好。
4.紅棗粥，主要原料是棗、米、味甘，煮的過(guò)程中，烹飪難度屬于初級(jí)。補(bǔ)血和脂肪酸、鈣、磷、鐵等微量元素;大米中含有蛋白質(zhì)、脂肪和有機(jī)酸、單糖、維生素B和鈣、磷、鐵等。棗暖味香甜，健脾和胃，稻平味甘，補(bǔ)中益氣，健脾和胃，解渴。
5.用紅棗20枚、雞蛋1個(gè)、紅糖30克，開(kāi)水燉服1天，用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，有氣血作用。紅棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。大棗中維生素含量高，對(duì)人體毛細(xì)血管有良好的效果。
6.紅棗50克，粳米100克，菊花15克，加入適量的水放入鍋中，煮至濃稠，加入適量紅糖調(diào)味食用。本方有健脾血、清肝明目的功效;長(zhǎng)期食用可使面部皮膚紅潤(rùn)，起到防病防病的作用。
7.紅棗，紅豆，和糯米一起煮粥，紅豆不容易爛，你可以先煮紅豆，紅豆煮熟，然后到糯米，紅棗下去，而這也是一個(gè)補(bǔ)血的佳肴。
不要煮水喝
很多人會(huì)利用紅棗進(jìn)行泡水，這種方法會(huì)破壞紅棗中的營(yíng)養(yǎng)成分。當(dāng)水溫超過(guò)80度的時(shí)候，紅棗中的維生素c就會(huì)被破壞，因此吃紅棗好的方式就是洗干凈生吃。
紅棗不可以過(guò)量吃
任何食物都不可以過(guò)量，紅棗也不例外，由于紅棗氣味甘，性偏濕熱，如果大量的吃紅棗，很容易出現(xiàn)寒熱口渴，胃脹等問(wèn)題，因此每天建議吃5~7個(gè)紅棗即可。
紅棗不要和高蛋白食物同吃
人們?cè)诔约t棗之后，千萬(wàn)不要立刻吃高蛋白的食物，比如奶制品，豆制品等。因?yàn)榧t棗中所含有的維生素c，會(huì)使食物中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易被人體吸收。因此吃過(guò)紅棗，建議1~2個(gè)小時(shí)之后再食用高蛋白食物。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了紅棗的功效與作用，喜歡吃紅棗的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，紅棗可以直接吃，還能做成糕點(diǎn)等食物，不過(guò)大家吃紅棗一定不能過(guò)量，不然會(huì)影響到機(jī)體健康。
