牛油果的好處 它的5個好處讓你不服不行(2)

  3、直接食用

  將牛油果清洗干凈之后,可以選擇把牛油果對半切,挖去中間的果核,然后就可以用勺子挖著吃,不習慣這種豪邁吃法的人,則可以給牛油果削皮,然后挖去果核,切成丁狀之后食用。

將牛油果清洗干凈

  但是很多人不習慣牛油果的味道,覺得味道比較淡,吃多了會有些膩,那么可以把牛油果對半切開,挖去果核之后,用勺子把果肉挖出來,并且用勺子把果肉碾成泥狀,牛油果的果肉十分的細膩,很容易就可以碾成泥狀,然后可以加入蜂蜜或者白糖,攪拌均勻之后食用。

  4、做果醬涂在面包上

  牛油果的果肉十分細膩,并且早上吃面包的時候會覺得面包沒什么味道,這時候可以選擇把牛油果對半切開,挖去果核之后,把果肉挖出來抹在面包上,涂抹均勻之后食用,喜歡微甜口感的則可以在這個基礎上再抹上一點的蜂蜜或者草莓醬。

  早上光吃面包的話營養(yǎng)攝入不全面,主要是碳水化合物,再加上牛油果則補充了脂肪酸,蛋白質,維生素,礦物質的攝入。

  5、做牛油果沙拉

  現(xiàn)在流行輕食主義,減少脂肪的攝入,這時候就可以考慮用牛油果來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的肉食,可以把牛油果切成丁,與其他自己喜歡的蔬菜水果一起拌上喜歡的沙拉醬之后食用,一次可以考慮用半顆牛油果,因為一整個牛油果的脂肪含量比較高,如果不介意脂肪攝入過多的人可以選擇一整個。

  牛油果的禁忌

  牛油果不能和冷飲一起吃

  牛油果中含有大量的脂肪酸,食用后需要很長的時間才能被完全的消化吸收,油脂在人體內以需要適合的溫度才能吸收,可冷飲在飲用后會降低胃腸道內的溫度,影響胃腸道對牛油果中油脂的吸收,會引起消化不良,嚴重者還可出現(xiàn)腹痛、腹瀉。

牛油果不能和冷飲一起吃

  牛油果不能和西瓜一起吃

  牛油果中富含脂肪酸,是所有水果中含有油脂高的一種,這種水果含有油脂的量在25%以上,而西瓜性寒,具有滑腸促消化的作用,兩者一起食用會引起胃腸不適,出現(xiàn)腹瀉等不適反應。

  牛油果不能和高脂肪食物一起吃

  牛油果含有大量的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸的吸收需要通過胃腸上的脂質蛋白參與,這些載體蛋白的數量有限,食物中脂肪的量過多便會抑制牛油果中的不飽和脂肪酸的吸收,一起食用會降低營養(yǎng)價值。

  結語:上文已經為大家介紹了牛油果的好處,我們現(xiàn)在對牛油果應該有了一些了解,喜歡吃牛油果的朋友在平時要多吃一點,它不但能為身體提供需要的營養(yǎng)物質,也能滿足很多人的口腹之欲。

牛油果的吃法 牛油果的好處 牛油果的禁忌 
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