桃子的果肉吃起來不僅多汁，味道也非常甜，一般個頭是很大的，營養(yǎng)物質(zhì)也豐富。關(guān)于桃子的吃法有很多，它可以生吃，還可以做成罐頭和果脯，那么喜歡吃桃子的人，知道它的好處有什么嗎?一些人不適合吃桃子，它的禁忌有哪些?
1、減肥瘦身
吃桃子能減肥瘦身，在桃子中有人體需要的有機酸和纖維素，這些物質(zhì)能增加飽腹感，還能起到促進腸胃蠕動，有效的加速新陳代謝，多吃桃子能將體內(nèi)食物分解掉，桃子熱量很低，吃起來也不擔心會讓身體變胖。
2、益氣補血
桃子中含有鐵元素比較豐富，鐵元素是不能缺少的一種物質(zhì)，鐵元素能很好的促進血紅蛋白再生。生活中大家要貧血、面黃肌瘦的人，可以多吃一點桃子，也能預(yù)防因為缺鐵元素導(dǎo)致的貧血問題。
3、美容養(yǎng)顏
愛美的人可以多吃桃子，主要是因為桃子中有人體需要的維生素，里面主要包含維生素C、胡蘿卜素等。它們到了身體中能起到抗氧化作用，也能增加皮膚的彈性，這樣能預(yù)防皺紋出現(xiàn)，也能將人體中的毒素排出體外。
4、有效解酒
桃子中含有煙胺酸，能促進血液循環(huán)，同時含有大量的水分和糖分。酒醉后適當吃桃子，可以促進酒精散發(fā)，有效的醒酒。
5、潤肺止咳
桃子享有“肺之果”的美稱，具有生津、潤腸作用，它能夠抑制咳嗽，虛勞咳嗽的人群適合食用。
桃子的吃法
腌漬桃子
材料：桃子600公克，鹽2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少許
做法
1、桃子洗凈后，先瀝干水份，再放入干凈的碗中備用。
2、將鹽加入作法1中，再不停的搓揉桃子約五分鐘后，桃子會開始出水，而且表面的細毛也會逐一被搓落。
3、接著以冷開水將桃子浸泡一下并沖洗干凈后，取出瀝干水分備用。
