調料：食鹽4克、雞精3克、料酒5克、淀粉5克、植物油2湯匙
步驟
1、雞胸脯肉洗凈去掉筋膜，切約1、5厘米見方的塊，雞丁加入適量料酒，加淀粉抓勻
2、將蜜瓜切成同雞丁一樣大小的塊，將腰果入油鍋，小火炸至表面微黃
3、鍋內放植物油，油熱后放入雞丁翻炒至熟
4、加入哈蜜瓜丁翻炒均勻(翻炒時間不宜過長，否則蜜瓜出湯，影響口感)
5、加入適量的鹽和雞精調味
6、放入炸好的腰果，快速翻炒均勻出鍋(這步動作要快，不然腰果就會不脆)
甘草梅香哈密瓜
主料：哈密瓜250g
調料：甘草30g、白糖50g
1、鍋內加入兩碗水，甘草放入大火煮開，轉小火熬至汁液剩一半，趁熱加入白糖拌勻，瀝去甘草即可
2、哈密瓜洗凈，去皮去籽切片待用。
3、哈密瓜浸入甘草汁腌制入味，食用時拌入梅粉和南姜末即可
1、哈密瓜不宜與梨一起吃：同吃可能會引起腹脹，引發(fā)不適癥狀。
2、哈密瓜不宜與香蕉一起吃：同吃會導致腎衰病人、關節(jié)炎病人病情加重。
3、哈密瓜不宜和啤酒、牛肉、豬肝一起吃：同吃會導致拉肚子。
結語：上文已經為大家介紹了哈密瓜的好處，哈密瓜價格適宜，在超市和水果店中都可以買到，現在一年四季都能買到。喜歡吃哈密瓜的人在生活中要多吃一點，它做成甜品味道也不錯。
