荔枝是夏季很常見的水果，它吃起來甜甜的，本身的營養(yǎng)物質(zhì)也很豐富，吃荔枝也能為身體補充水分，荔枝除了這個作用，還有什么好處呢?荔枝的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成菜式，一些人不適合吃荔枝，荔枝的禁忌有哪些?
1、美容養(yǎng)顏。常吃荔枝能起到美容養(yǎng)顏的作用，在荔枝中有維生素，這個物質(zhì)能促進血液循環(huán)，能起到預(yù)防雀斑的作用，荔枝中含有的蛋白質(zhì)，能讓皮膚變得更加光滑有彈性，所以愛美的女性生活中可以經(jīng)常吃荔枝。
2、改善失眠。對于有輕微失眠的人，生活中可以常吃荔枝，但是不能過量食用，過量食用會給身體帶來很多不適大的癥狀。荔枝中的物質(zhì)能為大腦提供營養(yǎng)物質(zhì)，對于改善失眠、健忘和疲累等也有不錯的效果。
3、促進食欲。荔枝能起到不錯的開胃益脾功效，食欲不好的人生活中吃點荔枝，可以起到促進食欲的作用，在夏天天氣比較炎熱，一些孩子因此會吃不下飯，這個時候家長可以給孩子吃些荔枝，能起到促進食欲的作用。
4、降低血糖。荔枝中含有的一種氨基酸能夠幫助降血糖，是很適合高血糖、糖尿病患者進食的水果，但不能吃太多，吃太多反而血糖更高了。
5、增強身體免疫力。荔枝中含有大量的維生素C和蛋白質(zhì)，能夠提高身體的抗病能力，增強身體免疫力。免疫力差的可以吃，而且荔枝還能夠幫助止血止痛，具有一定的藥用功效，能夠有效滋補身體，但不能吃太多。
荔枝的吃法
香酥荔枝丸子
食材：荔枝、瘦肉餡、雞蛋、面包糠、蔥姜、鹽、雞精、生抽、淀粉。
1. 肉餡中加入鹽、生抽、雞精、蔥姜攪拌均勻至上勁。
2、荔枝洗凈去皮去核。將荔枝肉擦干水分，把肉餡塞入荔枝中。
3、將塞上肉的荔枝，表面裹上干淀粉。
4、再裹上一層蛋液，表面沾上面包糠。
5、下入5成熱的油鍋中，炸至微黃。
6、再復(fù)炸一次，至金黃，撈出瀝油即可。
荔枝咕嚕肉
食材：荔枝、五花肉、醋，糖，鹽，番茄醬、生粉水。
