冰鎮(zhèn)西瓜細(xì)菌多嗎？西瓜是個(gè)不錯(cuò)的食物，可以消暑止渴，緩解喉嚨干癢，利尿。夏天吃著西瓜，吹著空調(diào)，是很多人的真實(shí)生活寫(xiě)照，尤其是把西瓜放到冰箱中，冷藏會(huì)再吃，清涼可口。
不過(guò)，有位50多歲的王大爺在吃了一塊冰箱中的隔夜西瓜后，出現(xiàn)了發(fā)熱情況，送到醫(yī)院一檢查出現(xiàn)了嚴(yán)重的細(xì)菌感染情況，好在情況不嚴(yán)重，及時(shí)的治療后，患者情況得到好轉(zhuǎn)，不過(guò)這則新聞可嚇壞了不少吃瓜群眾，難道夏天吃不完的西瓜就不能放在冰箱了嗎?
隔夜的冰鎮(zhèn)西瓜，是細(xì)菌聚集地？還能不能吃？
冰箱是保存食物的重要場(chǎng)所，不僅讓食物在炎熱的夏天不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)情況，還可以抑制住細(xì)菌的生長(zhǎng)，所以大家往往就會(huì)把各樣的食物放在冰箱中，而西瓜自然也不例外，有人會(huì)用保鮮膜包裹，但是有人覺(jué)得直接進(jìn)去就可以。
要提醒大家，冰箱可不是一個(gè)安全的場(chǎng)所，它并不是我們想象的那樣，里面都是安全的環(huán)境，冰箱中帶有一定的細(xì)菌以及微生物，即使在冰箱這個(gè)寒冷的環(huán)境中，冰箱也是一個(gè)不衛(wèi)生的地方。
當(dāng)把切開(kāi)的西瓜放到冰箱里面，雖然說(shuō)西瓜的口感可能會(huì)變好，但是需要注意的是，西瓜含有較多的水分和糖分，這就給細(xì)菌的滋生創(chuàng)造了緩解，聚集細(xì)菌和病毒，所以放入冰箱的西瓜往往就會(huì)成為細(xì)菌聚集地。
這時(shí)候如果我們不小心吃了這樣的西瓜的話，難免就會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌損害我們的的身體健康，引起疾病風(fēng)險(xiǎn)，所以，不建議大家吃放在冰箱太久的西瓜，不然可能會(huì)引起各種細(xì)菌中毒情況。
裹上保鮮膜，西瓜就安全了嗎？
有人覺(jué)得既然西瓜在冰箱中，容易受到細(xì)菌的影響，那我們裹上保鮮膜，是不是西瓜就不會(huì)被細(xì)菌所破壞呢?事實(shí)上，這也是一個(gè)錯(cuò)誤的想法，雖然說(shuō)保鮮膜本身不帶細(xì)菌，同時(shí)還可以起到殺菌的作用，但是需要注意的是，西瓜在切開(kāi)后，空氣中以及刀具上的細(xì)菌往往已經(jīng)污染了西瓜，這時(shí)候裹上保鮮膜，反而會(huì)讓細(xì)菌在種無(wú)氧的環(huán)境中進(jìn)行滋生。
