二、紅豆燕麥粥
材料:燕麥30克、脫脂牛奶30克、紅豆50克、糖適量。
做法:1.燕麥加水小煮一會兒,大概半個小時即可,而熟燕麥直接跳過這個步驟。
2.煮燕麥的時候不能放太多水,等燕麥煮到黏稠的時候加入少許牛奶。
3.煮好的紅豆加入牛奶燕麥中即可。
4.后直接加入適量的冰糖即可。
三、紅豆蓮子糖水
材料:鮮蓮子150克,紅豆200克,陳皮少許,冰糖適量。
做法:1、紅豆洗浄用清水浸3-5小時,陳皮用溫水浸軟,蓮子去殼洗凈。
2、鍋內(nèi)放入清水、陳皮煮滾,加入紅豆煮20分鐘。
3、放入鮮蓮子煮至紅豆軟稔。
4、后加入冰糖即可。
四、紅豆牛奶西米露
材料:小西米100克,蜜紅豆150克,牛奶250毫升,煉乳適量。
做法:1、小西米洗凈,放入滾水中煮至中間尚有小白芯,關火,燜5-10分鐘。
2、將煮好的西米盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時。