冬季大補(bǔ)是每個注重養(yǎng)生的人必然知道的事情，補(bǔ)品有很多種，但是適合自己的補(bǔ)品就要好好選擇了。那么你知道適合冬天吃的補(bǔ)品有哪些嗎？今天小編就為大家介紹11種進(jìn)補(bǔ)湯料，趕緊來看看吧！
花膠
此花膠非彼花膠，這里說的花膠也就是魚肚，再往通俗里說就是各類魚鰾的干制品，曬成干的魚肚發(fā)泡后膠質(zhì)非常豐富，入湯煲得夠爛夠軟的話，口感上要比海參、蹄筋之類的口感都好得多。
同時花膠的食補(bǔ)功效也不容小覷，能夠滋陰養(yǎng)腎、幼滑皮膚，尤其對姑娘們身體極好。
豬腳
誰都知道豬腳美味、口感嫩滑、鮮香又有嚼勁，其實(shí)中醫(yī)早就發(fā)現(xiàn)豬蹄雖然是肉類，但卻性平、味甘咸，不僅是一種類似熊掌的美味、還跟熊掌一樣也是食補(bǔ)的良品呢。
豬腳中的膠原蛋白特別豐富，加水入鍋烹煮的過程中會轉(zhuǎn)化成易于人身體吸收的明膠，能夠很有效地延緩皮膚衰老，老實(shí)說多好的化妝品也比不上它來得真正滋潤。
豬心
中醫(yī)里講究“以形補(bǔ)形”，在天氣突然轉(zhuǎn)寒的秋冬季，心腦血管疾病是易發(fā)的病患，因此在這個時候適當(dāng)吃些豬心顯然是不錯的選擇。
豬心本就有治療心悸、心跳過快的功效，現(xiàn)在的都市人工作壓力大，吃點(diǎn)它對身體益處多多。當(dāng)然，您可別指著吃這個“長心眼兒”，“以形補(bǔ)形”說的不是這回事兒。
枸杞
枸杞子的食補(bǔ)效果有多棒無需贅言了，早在《本草綱目》里就說過它可使人長壽，可見很有點(diǎn)靈丹妙藥的意思。
事實(shí)上枸杞的確有降低血糖、抗脂肪肝和動脈硬化的功效，對心腦血管這類秋季常犯的病患來說很管用。大多數(shù)人只以為枸杞是入湯、泡水的好料，殊不知它還可以生吃，味道略甜、而且營養(yǎng)絕不流失。
山藥
山藥看起來有點(diǎn)粗剌剌的，但確實(shí)有著難得的清甜好味道，以及絕佳的食補(bǔ)功效。
山藥的性溫平，能滋陰補(bǔ)氣，天干物燥的時候用來煲湯是頂好的吃法。
