二：豆?jié){中的蛋白質(zhì)不如牛奶
這是個錯誤的觀點，大豆中蛋白質(zhì)含量高達38%-42%，而且大豆蛋白已經(jīng)被認定為世界上好的蛋白質(zhì)，再經(jīng)過九陽豆?jié){機的超微精磨，豆?jié){中的大豆蛋白能得到更充分的釋放。
實驗研究表明，大豆蛋白比雞蛋清、普通瘦肉、牛奶酪蛋白都好，每天至少攝入25g，就可以有效降低血液膽固醇。
三：煮豆?jié){的沫不能喝
煮豆?jié){時候會有很多沫，有的人認為豆?jié){沫有毒不能喝，其實不然，豆?jié){沫與黃豆中的卵磷脂、大豆皂甙等成分有關。豆?jié){里面的沫，也是大豆中的營養(yǎng)成分，并不是什么有毒的東西。
四：豆?jié){只適合早上喝
一直以來中國人習慣了早餐喝豆?jié){，其實豆?jié){也適合在午餐、晚餐作為配餐飲品。
由于豆?jié){富含植物蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，能夠有效滿足人們?nèi)粘I養(yǎng)，所以適合經(jīng)常飲用。根據(jù)李里特的建議，每人每天應至少攝入25g大豆蛋白，大概是一斤左右豆?jié){。
五：豆?jié){只能喝熱的
豆?jié){之所以要喝熱的，其實并不在于溫度，而是生熟。生豆?jié){里關鍵是有一種胰蛋白酶抑制素，它會阻礙蛋白質(zhì)的分解。人食用了會妨礙消化，可能會拉肚子，鬧肚子。
但只要經(jīng)過煮熟，胰蛋白酶抑制素就會失去活性，不再阻礙消化。
六：早餐豆?jié){和雞蛋不能一起吃
豆?jié){和雞蛋并不是不能一起吃，而是雞蛋中的粘液蛋白質(zhì)會與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，進而不易被人體吸收，因此只是蛋白質(zhì)的流失，浪費點營養(yǎng)而已，并不會產(chǎn)生副作用。
七：喝豆?jié){容易食物中毒
有人因為聽說喝豆?jié){會中毒就將其拒之門外，實際上這是個錯誤理解。只要豆?jié){煮熟，喝豆?jié){就不會中毒，但為了避免營養(yǎng)流失不宜反復煮熟。
如果用九陽倍濃植物奶牛豆?jié){機做豆?jié){，還能大幅提高豆?jié){濃度，并提升口感。
八：只要是豆?jié){都沒什么區(qū)別
豆?jié){是廣受人們喜愛的健康飲品，但豆?jié){是怎么做的非常重要。街邊的豆?jié){盡量不要喝，在超市購買豆?jié){也要注意保質(zhì)期等問題。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道喝豆?jié){有什么好處了嗎？你對平常喝豆?jié){的8大誤區(qū)都一一了解了嗎？既然喝豆?jié){有這么多的好處，大家在平時的時候就要多多飲用豆?jié){，而且對你的腸胃也有好處哦。
