鴿子蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 鴿子蛋的效用與做法是啥(12)

  吃鴿子蛋提升皮膚彈性

  鴿子蛋營(yíng)養(yǎng)豐富且口味極佳,很多人都喜歡吃鴿子蛋,鴿子蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相比于雞蛋要高很多,能夠改善皮膚細(xì)胞活性。

  鴿子蛋雖然好吃,但是平時(shí)在吃的時(shí)候,我們還是要注意一些的飲食宜忌的,今天小編向大家介紹的是白果鴿子蛋甜湯。

  白果鴿子蛋甜湯

  材料

  我們需要準(zhǔn)備250克左右的鴿子蛋,適量白砂糖,大約600克白果,1小塊鮮橙皮。

  步驟

  1.白果用錘子對(duì)準(zhǔn)中縫敲裂外殼,用手掰掉,再用鋒利的小刀從果肉中縫一刀切開(kāi),去掉中芯,浸泡在水中約30分鐘。

  2.取一鍋加水將果肉煮約20分鐘,去出外衣跟中芯的苦澀味,后撈起。同樣的方法將鴿子蛋煮熟,撈起去殼。

  3.向鍋中倒入適量的油,加入事先加工好的白果,快速翻炒差不多10分鐘(這樣可以增加韌性,吃起來(lái)口感會(huì)更好)放置過(guò)夜。

  4.第2天鍋中倒入適量的水,倒入白果,煮約30分鐘,再加煮熟的鴿子,也可以加點(diǎn)鮮橙皮(得先將內(nèi)膜處理干凈),味道會(huì)更好。

  〖性味〗

  甘、咸、平。

  〖?xì)w經(jīng)〗

  入心、腎。

  〖功效〗

  補(bǔ)腎益氣,解毒。

  〖主治〗

  腎虛氣虛,腰膝酸軟,疲乏無(wú)力,心悸、頭暈。

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