大棗是很多人喜愛吃的，這類食物含有的營養(yǎng)元素豐富，而且吃大棗對人體各方面，都是有著很好的幫助，不過在對大棗選擇的時候，要注意不能隨意的進(jìn)行，大棗也是有著不同的種類，吃的時候，需要根據(jù)自身需求進(jìn)行選擇，那黑椰棗的營養(yǎng)價值?也是很多人不太了解的。
黑椰棗學(xué)名叫無漏子，補(bǔ)中益氣，止咳潤肺，化痰平喘。其所含纖維素非常柔軟，不會對敏感的胃腸造成傷害，可治療胃潰瘍：用全生牛奶與去皮蜜棗浸泡即可;棗椰子的種籽含有豐富的男性荷爾蒙成份。椰棗表皮的白色粉物為天然糖衣，可食用。椰棗的甜味成分組成幾乎都是單純的果糖，非常易于消化，甚至可以是糖尿病患者的代糖。
此外，脂肪及膽固醇極低，因其豐富的維他命與礦物質(zhì)可以增進(jìn)各種人體機(jī)能，的確是我們達(dá)到健康的訴求的“好幫手”。中醫(yī)功效：補(bǔ)中益氣，止咳潤肺，化痰平喘。椰棗子的種籽含在豐富的男性荷爾蒙成分。《本草拾遺》說它“主溫中益氣，除痰嗽，補(bǔ)虛損”。自古以來都被人們視為很好的滋補(bǔ)營養(yǎng)品，它味道香甜，有蜂蜜的口感。用它配中藥桔梗為湯，是民間治療氣管咳嗽，咽喉干痛，咯痰不出的淡甜湯。
以上就是對黑椰棗的營養(yǎng)價值一些介紹，黑椰棗對人體各方面都是有著很好的改善，而且在補(bǔ)血效果上，也是非常不錯，而且長期吃它，對提高自身免疫力，增強(qiáng)自身體質(zhì)，效果也是非常不錯，因此它是一個很好的選擇。
黑椰棗富含鐵、鈣、磷、維他命A、B、B2、C、煙草酸、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、卡路里、纖維素及銅。含糖量高達(dá)55%到70%，主要為葡萄糖、果糖和蔗糖;蛋白質(zhì)含量3%，并含多種氨基酸，此外尚含有脂肪、維生素、無機(jī)鹽等。椰棗是阿拉伯民族早期賴以生存的原始的食品。據(jù)美國和阿拉伯食品與營養(yǎng)學(xué)家用現(xiàn)代科技手段，對阿拉伯椰棗的營養(yǎng)成分進(jìn)行分析，椰棗具有人體所需的絕大部分營養(yǎng)，包括7種以上維生素，而且具有抗癌功能。一個人每天食用6個椰棗就能生存，如果是忙碌的工作者擔(dān)心飲食問題,可以用阿拉伯椰棗來補(bǔ)充營養(yǎng)。黑椰棗營養(yǎng)豐富，富含純果糖(不會導(dǎo)致發(fā)胖)，多種維生素，蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)成份，其中維生素每100g含量高達(dá)380—600mg，高于柑桔10倍，蘋果80倍，鮮棗含糖25%-35%左右，黑椰棗是營養(yǎng)豐富的干果，被稱為沙漠面包，可以直接使用。甜而不膩。肉軟兒爛，很好吃。表皮上白色粉物為天然糖衣。請安心食用。糖尿病友加餐的首選。它的形狀像棗，果肉味甜。它含有大量的植物纖維，7個椰棗就含有4克纖維，是對糖尿病患者非常有益的一種加餐和零食。研究顯示，黑椰棗含有的抗氧化劑含量要高于同等份量的葡萄、橙子、花椰菜和胡椒。是不可錯過的阿拉伯營養(yǎng)食品。
沙特人認(rèn)為椰棗樹代表著吉祥，是一種吉祥的樹木。古往今來的文人墨客對椰棗和椰棗樹更是不吝惜他們的贊美，用美麗的詞匯加以形容，還用它來比喻自己心儀的女子。有一首阿拉伯古詩這樣寫道：“你在人群中如此耀眼，善良貞潔惹人愛憐;如河邊的椰棗樹亭亭玉立，結(jié)出的果實(shí)又香又甜。”
